(電子商務(wù)研究中心訊) 2016年國(guó)內(nèi)生鮮電商的整體交易額約900億元，比2015年增長(zhǎng)了80%，預(yù)計(jì)2017年整體市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)1500億元。
在此背景下，電商門(mén)戶、互聯(lián)網(wǎng)+智庫(kù)——中國(guó)電子商務(wù)研究中心(100EC.CN)啟動(dòng)了——中國(guó)電商行業(yè)100位大佬“三農(nóng)”電商獨(dú)家系列調(diào)研訪談(詳見(jiàn)專題：qjkhjx.com/zt/sndlft/)。目前已邀請(qǐng)了京東農(nóng)村電商、本來(lái)生活、一畝田、農(nóng)商1號(hào)、鏈農(nóng)、大茶網(wǎng)、小雞啄米、有種網(wǎng)、食得鮮、云之鮮生等的電商大佬參與訪談，共同分享創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，探尋行業(yè)前景。今天，我們邀請(qǐng)到的是凍品在線創(chuàng)始人林志勇。
高管簡(jiǎn)介
林志勇，福建凍品在線網(wǎng)絡(luò)科技有限公司創(chuàng)始人。畢業(yè)于杭州電子科技大學(xué)工商管理系，先后就職于康師傅、百事可樂(lè)，以及凍品行業(yè)上市公司海欣食品。2013年第一次投資創(chuàng)業(yè)，打造了一家農(nóng)業(yè)新三板企業(yè)；2015年二次創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)立“凍品在線”。
公司名片
公司名稱：福建凍品在線網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
公司網(wǎng)址：www.dongpin.cn
成立時(shí)間：2015年8月18日
公司定位：冷凍食材B2B供應(yīng)鏈平臺(tái)
創(chuàng)始人：林志勇
核心數(shù)據(jù)：
•平臺(tái)已覆蓋5個(gè)城市
•現(xiàn)已獲得3次融資
•員工目前140多人，2017年內(nèi)預(yù)計(jì)會(huì)超200人
•累計(jì)用戶5萬(wàn)+
以下是網(wǎng)經(jīng)社獨(dú)家對(duì)話凍品在線創(chuàng)始人林志勇：
凍品+互聯(lián)網(wǎng) 專注冷凍食品供應(yīng)鏈
網(wǎng)經(jīng)社：您當(dāng)初創(chuàng)辦凍品在線的初衷是什么？創(chuàng)辦時(shí)是如何分析農(nóng)村電商的發(fā)展前景？
林志勇：創(chuàng)辦凍品在線的初衷跟我經(jīng)歷有關(guān)，我先后就職于康師傅、百事可樂(lè)擔(dān)任職業(yè)經(jīng)理人，隨后負(fù)責(zé)一家凍品生產(chǎn)企業(yè)-海欣食品的全國(guó)市場(chǎng)營(yíng)銷工作。2013年第一次投資創(chuàng)業(yè)聯(lián)合打造了一家農(nóng)業(yè)新三板企業(yè)，2015年二次創(chuàng)業(yè)創(chuàng)立了凍品在線。創(chuàng)辦凍品在線時(shí)有2個(gè)觸發(fā)點(diǎn)：
1、在凍品生產(chǎn)企業(yè)的5年工作中，我深刻認(rèn)識(shí)到凍品生產(chǎn)和流通各環(huán)節(jié)的現(xiàn)狀和問(wèn)題，以及全國(guó)凍品的市場(chǎng)格局，傳統(tǒng)的凍品流通效率仍然需要做進(jìn)一步提升；
2、在第一次創(chuàng)業(yè)的農(nóng)業(yè)公司，我們那時(shí)有三萬(wàn)畝的蔬菜種植基地，主要是給永輝集團(tuán)、沃爾瑪、以及全國(guó)各大批發(fā)市場(chǎng)(如新發(fā)地、海吉星等市場(chǎng))供貨，也包括一些知名的蔬菜B2B平臺(tái)。我發(fā)現(xiàn)，蔬菜的B2B有非常大的瓶頸，存在非標(biāo)性，損耗大，原產(chǎn)地和銷售地蔬菜價(jià)格倒掛，供應(yīng)鏈不可復(fù)制等問(wèn)題，讓蔬菜B2B平臺(tái)非常燒錢(qián)的在運(yùn)作。因此，我發(fā)現(xiàn)更適合B2B互聯(lián)網(wǎng)改造的冷凍食品領(lǐng)域，決定創(chuàng)辦凍品在線。
雖然2015年還處于萌芽階段，我認(rèn)為，未來(lái)農(nóng)村電商將會(huì)有一個(gè)很大的爆發(fā)期，農(nóng)村電商在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品流通、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈金融方面都有非常大的機(jī)會(huì)。
網(wǎng)經(jīng)社：凍品在線發(fā)展初期到現(xiàn)在，您和您的團(tuán)隊(duì)遇到過(guò)哪些困難？是如何解決的？
林志勇：凍品在線從2015年8月18日成立至今，發(fā)展一年多的時(shí)間內(nèi)，我們已經(jīng)發(fā)展了5個(gè)城市。整體上按照我們?cè)瓉?lái)的預(yù)期和進(jìn)度在發(fā)展，但或多或少也會(huì)有一些困難和挑戰(zhàn)，比如倉(cāng)儲(chǔ)配送是自營(yíng)還是外包等問(wèn)題，是相對(duì)重資產(chǎn)還是輕資產(chǎn)運(yùn)作等問(wèn)題。在不斷的磨合過(guò)程中，目前我們已經(jīng)找到非常好的發(fā)展途徑。
網(wǎng)經(jīng)社：凍品在線目前獲得了哪些融資？接下去的計(jì)劃融資時(shí)間？
林志勇：凍品在線發(fā)展一年獲得了三次的融資，包括了2015年11月的創(chuàng)業(yè)邦基金的天使輪，2015年12月的蔡文勝隆領(lǐng)資本與前賽富亞洲基金合伙人的PreA輪，及2016年3月雷軍的順為資本的數(shù)千萬(wàn)的A輪融資。
凍品在線業(yè)績(jī)及現(xiàn)金流還不錯(cuò)，目前還不急于融B輪。目前關(guān)注凍品領(lǐng)域的機(jī)構(gòu)越來(lái)越多，很多機(jī)構(gòu)都是原來(lái)看生鮮電商一路看過(guò)來(lái)的，感覺(jué)凍品更有機(jī)會(huì)。而且“凍品在線”目前是投資冷凍食品+互聯(lián)網(wǎng)的第一順位，投資機(jī)構(gòu)主動(dòng)找過(guò)來(lái)的比較多，一切順其自然。
網(wǎng)經(jīng)社：凍品在線在2016年的主要發(fā)展情況如何？商業(yè)模式是怎樣的？盈利模式是什么？
林志勇：冷凍食品包括了肉制品、水產(chǎn)海鮮、冷凍調(diào)理食品、冷凍米面制品、冷凍蔬菜等五大類，是個(gè)萬(wàn)億級(jí)別的市場(chǎng)。
凍品在線于2015年8月18日成立，是一家專注冷凍食品供應(yīng)鏈的B2B電商平臺(tái)。2016年經(jīng)歷了高速發(fā)展的階段，從1個(gè)城市，到5個(gè)城市，發(fā)展到福州、廈門(mén)、泉州、南昌、寧波等城市，精耕這些城市的同時(shí)并開(kāi)始穩(wěn)步向全國(guó)拓展。
（凍品在線app首頁(yè)截圖）
商業(yè)模式主要抓兩端：
一端是用戶端，我們的用戶中小餐飲、社區(qū)便利店、菜市場(chǎng)攤主，利用我們凍品在線的APP采購(gòu)他們要用的冷凍食材。
另外一端是我們的源頭端，我們整合了全國(guó)各大品牌的凍品生產(chǎn)廠家，形成直供和定制的合作。鏈接兩端的是我們冷凍食材研究院，冷凍食材研究院基于我們用戶的交易數(shù)據(jù)，形成菜譜的研發(fā)、食材的定制，以及反向供應(yīng)鏈的整合。除了直營(yíng)業(yè)務(wù)的B2B之外，我們?yōu)槠渌奈覀冏约焊采w不到的四五線及縣級(jí)以下城市的傳統(tǒng)批發(fā)商提供交易平臺(tái)服務(wù)、供應(yīng)鏈統(tǒng)采服務(wù)，以及金融服務(wù)。
盈利模式有三個(gè)，目前最主要是產(chǎn)品利差的盈利：
第一個(gè)是產(chǎn)品利差，我們縮短渠道層級(jí)后，有較好的產(chǎn)品毛利空間，如果定制化產(chǎn)品，將比直供還會(huì)多出5%-10%毛利空間；
第二個(gè)是供應(yīng)鏈金融盈利；
第三個(gè)是大數(shù)據(jù)方面的收入。
網(wǎng)經(jīng)社：未來(lái)，凍品在線有什么樣的發(fā)展規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)布局？
林志勇：凍品在線圍繞區(qū)域做大做強(qiáng)，不斷精耕市場(chǎng)，區(qū)域?yàn)橥?，再不斷發(fā)展全國(guó)市場(chǎng)。未來(lái)，凍品在線將經(jīng)歷三個(gè)階段的發(fā)展：
一、商業(yè)1.0階段：凍品領(lǐng)域B2B配送平臺(tái)，縮短渠道層級(jí)，提升凍品流通效率提升，行業(yè)信息化水平。不斷提升產(chǎn)銷匹配，提升凍品行業(yè)產(chǎn)能優(yōu)化能力；
二、商業(yè)2.0階段：凍品B2F供應(yīng)鏈訂制平臺(tái)，數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的反向供應(yīng)鏈、定制統(tǒng)采；
三、商業(yè)3.0階段：凍品行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)基礎(chǔ)共享平臺(tái)，行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施整合共享，從Saas工具、凍品供應(yīng)鏈、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流體系，到供應(yīng)鏈金融、物聯(lián)網(wǎng)等；凍品在線將成為以凍品交易平臺(tái)切入的金融及數(shù)據(jù)公司。
精耕城市 精耕渠道
網(wǎng)經(jīng)社：與其他同行企業(yè)相比，請(qǐng)問(wèn)凍品在線的核心競(jìng)爭(zhēng)力主要體現(xiàn)在什么地方？解決了哪些行業(yè)痛點(diǎn)？
林志勇：凍品流通領(lǐng)域有兩大痛點(diǎn)：
對(duì)終端來(lái)說(shuō)，存在產(chǎn)品流通層級(jí)多(原來(lái)流通方式是廠家出來(lái)，到一級(jí)經(jīng)銷商，二級(jí)，三級(jí)再到終端)，拿到手的產(chǎn)品價(jià)格高；另外，大流通的產(chǎn)品不適合小B用戶的需求，產(chǎn)品不匹配，不適用；
對(duì)廠家來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)流通方式的銷售出現(xiàn)一些瓶頸，銷量滯脹，廠能過(guò)剩；廠家想做柔性供應(yīng)鏈，苦于沒(méi)有數(shù)據(jù)支撐，都是盲目生產(chǎn)，同質(zhì)化低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)嚴(yán)重。
凍品在線的核心價(jià)值，不僅僅是壓縮渠道層級(jí)，讓中小B終端采購(gòu)到更加性價(jià)比的產(chǎn)品；而且通過(guò)冷凍食材研究院有效抓取用戶需求及交易數(shù)據(jù)，形成菜譜研發(fā)、食材定制，以及反向供應(yīng)鏈整合。以更多的大數(shù)據(jù)支撐廠家做更多的差異化研發(fā)和定制，有效的提高了產(chǎn)銷匹配，及廠能優(yōu)化。
網(wǎng)經(jīng)社：凍品在線目前的收入結(jié)構(gòu)如何？平臺(tái)交易量情況？員工規(guī)模？
林志勇：凍品在線目前還在高速發(fā)展中，2016年下半年剛剛開(kāi)始擴(kuò)張，所以還處于“社會(huì)主義初級(jí)階段”，目前收入主要為供應(yīng)鏈的自營(yíng)產(chǎn)品銷售收入，計(jì)劃2017年超過(guò)10億自營(yíng)收入。員工目前140多人，2017年內(nèi)預(yù)計(jì)會(huì)超200人。今年主要還在精耕城市，精耕渠道為主，區(qū)域先為王。
網(wǎng)經(jīng)社：凍品在線如何保證網(wǎng)絡(luò)銷售商品的質(zhì)量以及農(nóng)產(chǎn)品食品安全？網(wǎng)絡(luò)銷售中哪幾個(gè)環(huán)節(jié)相對(duì)重要？
林志勇：在質(zhì)量保障方面，我們做了四個(gè)方面的工作：
1、優(yōu)選一二線以上的品牌廠家合作；
2、每一批次進(jìn)貨都必須有檢驗(yàn)檢疫證明；
3、凍品在線每批次抽檢加第三方送檢；
4、后續(xù)計(jì)劃給平臺(tái)銷售的產(chǎn)品投保。
網(wǎng)絡(luò)銷售中，供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)也是很重要的，全程冷鏈的倉(cāng)儲(chǔ)配送體系保障，地推能力都非常重要。凍品在線能夠脫穎而出，也是一個(gè)綜合能力突出的體現(xiàn)。
用匠心打造農(nóng)村電商
網(wǎng)經(jīng)社：近年來(lái)，三農(nóng)電商發(fā)展火爆，行業(yè)也誕生了眾多的企業(yè)，為什么這么火？這種火是真火還是虛火？
林志勇：農(nóng)業(yè)電商發(fā)展火爆，雖然誕生了很多企業(yè)，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)還只是開(kāi)始。農(nóng)業(yè)電商是個(gè)龐大的市場(chǎng)，從非標(biāo)準(zhǔn)的生鮮，到標(biāo)準(zhǔn)化的凍品；從實(shí)物電商，到金融服務(wù)等；都有很大的機(jī)會(huì)。雖然發(fā)展過(guò)程中，會(huì)有更多模式和企業(yè)冒出來(lái)，也會(huì)有很多企業(yè)消失；但整體上，還只是剛剛開(kāi)始，大部分企業(yè)都還在摸索階段。
網(wǎng)經(jīng)社：2016年一系列農(nóng)村電商發(fā)展政策的出臺(tái)，對(duì)行業(yè)的發(fā)展會(huì)帶來(lái)哪些機(jī)遇和挑戰(zhàn)？
林志勇：會(huì)鼓勵(lì)更多人、更多資本進(jìn)來(lái)參與到農(nóng)村電商的發(fā)展中來(lái)。但農(nóng)村電商是個(gè)很大的事業(yè)，需要更有耐心的企業(yè)家用更多的時(shí)間，用匠心去打造。如果僅僅是To VC，靠融資，預(yù)計(jì)僅僅是一陣風(fēng)，來(lái)也快去也快。
網(wǎng)經(jīng)社：您認(rèn)為目前三農(nóng)電商行業(yè)主要存在什么樣的問(wèn)題？該如何解決？未來(lái)的趨勢(shì)如何？
林志勇：三農(nóng)電商主要有幾個(gè)問(wèn)題，一為產(chǎn)銷訊息的對(duì)稱不足；二為冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)配送建設(shè)和保障，無(wú)論是最初一公里，還是最后一公里都比較薄弱；三為人才不足。
無(wú)論那些問(wèn)題，都需要時(shí)間去解決，讓市場(chǎng)靈活解決，有問(wèn)題就有商機(jī)，就會(huì)有人去做，只是政府要出臺(tái)更多扶持政策，營(yíng)造好的土壤。
網(wǎng)經(jīng)社：傳統(tǒng)三農(nóng)企業(yè)也紛紛轉(zhuǎn)型，您認(rèn)為三農(nóng)行業(yè)擁抱“互聯(lián)網(wǎng)+”的機(jī)遇與挑戰(zhàn)在哪？
林志勇：傳統(tǒng)三農(nóng)企業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)，整體來(lái)講是好事，三農(nóng)企業(yè)擁有更多的經(jīng)驗(yàn)沉淀，也擁有更多的農(nóng)業(yè)人才，會(huì)比純互聯(lián)網(wǎng)團(tuán)隊(duì)更接地氣的落地。
但也有挑戰(zhàn)，三農(nóng)企業(yè)觸網(wǎng)，不僅僅是簡(jiǎn)單的當(dāng)成一種渠道，更多的是思路的改變，以及團(tuán)隊(duì)是否創(chuàng)業(yè)心態(tài)去做好轉(zhuǎn)型，而不是船大難調(diào)頭。
據(jù)中國(guó)三農(nóng)電商網(wǎng)(qjkhjx.com/zt/sndsh)企業(yè)數(shù)據(jù)庫(kù)監(jiān)測(cè)顯示，農(nóng)村市場(chǎng)成為電商戰(zhàn)略發(fā)展的新重地。目前農(nóng)村電商市場(chǎng)包括：1)平臺(tái)電商：農(nóng)村淘寶、京東、中國(guó)惠農(nóng)網(wǎng)、蘇寧、有種網(wǎng)等；2)農(nóng)資電商：農(nóng)商1號(hào)、田田圈、云農(nóng)場(chǎng)、七公里、農(nóng)一網(wǎng)、草帽網(wǎng)等；3)農(nóng)產(chǎn)品電商：買(mǎi)菜網(wǎng)、優(yōu)菜網(wǎng)、美菜、鏈農(nóng)、優(yōu)配良品、凍品在線、小龍女、本來(lái)生活、中糧我買(mǎi)網(wǎng)、沱沱工社、胡須先生、食得鮮、大茶網(wǎng)等；4)網(wǎng)絡(luò)品牌商：三只松鼠、百草味、小雞啄米、新農(nóng)哥等。
近日，網(wǎng)經(jīng)社獨(dú)家策劃100位電商大佬系列訪談第四期之三農(nóng)電商系列，包括農(nóng)村電商、農(nóng)產(chǎn)品電商、農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、生鮮電商等平臺(tái)與品牌。我們編著的國(guó)內(nèi)首部《互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)》著作即將截稿，歡迎聯(lián)系：莫老師，微信互動(dòng)：modaiqing166。此外，《2016年度中國(guó)三農(nóng)電商市場(chǎng)研究報(bào)告》編寫(xiě)正式啟動(dòng)。(文/芯芯，訪談互動(dòng)微信：cynthia0129)
以下是前三期系列訪談專題，供參考：
100位電商大佬系列訪談之跨境進(jìn)口電商篇qjkhjx.com/zt/kjdsft/
100位電商大佬系列訪談之鋼鐵電商篇qjkhjx.com/zt/gtrwwft/
100位電商大佬系列訪談之大宗電商篇qjkhjx.com/zt/hsrw/
相關(guān)閱讀
訪鮮搖派創(chuàng)始人姜軍：以生鮮為入口打造智趣生活電商平臺(tái)
訪雙安智農(nóng)董事長(zhǎng)皮正新：打造智能生態(tài)C2B定制平臺(tái)
訪京東農(nóng)村電商負(fù)責(zé)人李賀明：農(nóng)業(yè)如何擁抱互聯(lián)網(wǎng)+？
訪食得鮮創(chuàng)始人潘文偉：“新零售”才是生鮮電商正確的模式
訪大茶網(wǎng)創(chuàng)始人劉健：茶葉電商怎么玩O2O模式？
鏈農(nóng)網(wǎng)孫俊奇：農(nóng)業(yè)電商最大問(wèn)題是產(chǎn)品的非標(biāo)準(zhǔn)化
訪一畝田創(chuàng)始人鄧錦宏：如何運(yùn)用B2B模式解決買(mǎi)賣(mài)痛點(diǎn)？
訪農(nóng)商1號(hào)CEO羅文勝：“農(nóng)商2.0”下的農(nóng)村電商模式探索
訪本來(lái)生活CEO喻華峰：做全方位、強(qiáng)渠道的生鮮電商
