(電子商務(wù)研究中心訊) 導(dǎo)讀：2016年2月，小米創(chuàng)始人雷軍二度投資茶葉電商“醉品·茶幫通”，在茶界掀起軒然大波，讓從業(yè)者更加堅定了茶業(yè)就是農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)+這個風(fēng)口上的那頭豬。目前，我國飲茶消費者達到4.68億人，占總?cè)丝诘?%，這意味著我國茶葉市場有著巨大的潛在人群及可觀的潛在消費量。作為三農(nóng)電商的主力軍之一，傳統(tǒng)茶業(yè)擁抱互聯(lián)網(wǎng)已成為不可阻擋的轉(zhuǎn)型趨勢，茶葉電商的市場前景廣闊。
對此，2017年元旦起，電商門戶、互聯(lián)網(wǎng)+智庫——中國電子商務(wù)研究中心啟動了中國電商行業(yè)100位大佬獨家系列調(diào)研訪談第四期之三農(nóng)電商，并邀請了小雞啄米、有種網(wǎng)、本來生活、農(nóng)村淘寶、一畝田、中糧我買網(wǎng)、農(nóng)商1號、藝福堂、美菜網(wǎng)，以及京東、蘇寧等電商大佬參與訪談，共同分享創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，探尋行業(yè)前景。
今天，我們邀請到的訪談嘉賓是大茶網(wǎng)創(chuàng)始人劉健。
高管簡介：
劉健，新農(nóng)人代表，網(wǎng)經(jīng)社特約研究員，中國電子商務(wù)協(xié)會農(nóng)業(yè)促進中心副主任?，F(xiàn)任大農(nóng)科技股份有限公司董事長、湖南大茶視界控股有限公司董事局主席。
公司名片：
公司名稱：大茶網(wǎng)
成立日期：2013年8月
平臺定位：農(nóng)產(chǎn)品O2O平臺
核心數(shù)據(jù)：•平臺訂單數(shù)三年逾1290萬單
•平臺產(chǎn)品達1.1萬款
•注冊會員數(shù)5000多萬
•員工120人
•經(jīng)紀人400多萬
•代理商17萬多家
•2016年銷售額增長近70%
•線下體驗店及“大茶吧”、服務(wù)站超2000家
以下是網(wǎng)經(jīng)社(100EC.CN)獨家對話大茶網(wǎng)創(chuàng)始人劉?。?/strong>
建立食品安全的“防火墻”
網(wǎng)經(jīng)社：您當(dāng)初創(chuàng)辦大茶網(wǎng)的初衷是什么？創(chuàng)辦時是如何分析農(nóng)村電商的發(fā)展前景？
劉?。?/strong>創(chuàng)辦的初衷主要是發(fā)現(xiàn)。中國社會高端精英群體正逐步崛起。而這個群體，有很大一部分是來自于農(nóng)村。他們經(jīng)常在回老家后會帶著大包小包的農(nóng)產(chǎn)品回城。主要是因為那些熟悉的味道，大家不知道去哪買，不方便購買。就在考慮能不能有這么個平臺，能夠買到這些東西。同時，家鄉(xiāng)的農(nóng)民有好多東西賣不出去，他們也需要這么一個平臺，將他們的農(nóng)產(chǎn)品賣出去。所以產(chǎn)生了創(chuàng)辦公司、搭建平臺的想法。
農(nóng)村電商的前景，我一直比較看好。因為食品安全越來越受到消費者的重視，特別是隨著消費越來越具體化，生活越來越品質(zhì)化，人們越發(fā)重視舌尖上的安全。同時，目前中國的消費也正處于轉(zhuǎn)型升級階段，從最初“吃的飽”，到后來“吃的好”，再到現(xiàn)在“吃的安全”。在這個轉(zhuǎn)變過程中，我們希望為消費者建立一道防火墻，安全食品防火墻，讓消費者能放心地購買食品，同時也希望更多的優(yōu)質(zhì)的食品，通過我們的平臺走出去。
網(wǎng)經(jīng)社：大茶網(wǎng)發(fā)展初期到現(xiàn)在，您和您的團隊遇到過哪些困難？是如何解決的？
劉?。?/strong>其實，從公司發(fā)展到現(xiàn)在，我們也經(jīng)歷了很多挫折：第一個是遇到人才的問題，第二個是渠道的問題，第三個是當(dāng)初的商業(yè)模式和固有的思維不一定適合現(xiàn)在發(fā)展的問題。對于人才問題，我們的選擇是不吝嗇；第二個渠道問題，我們用第三方物流加自有物流相結(jié)合的方式，目前取得了較好的效果。第三個問題，即時發(fā)現(xiàn)和不斷地修正商業(yè)模式，因為當(dāng)時設(shè)想的商業(yè)模式，在實行過程中不一定合適，那怎么辦，我們就不斷地修正。
網(wǎng)經(jīng)社：大茶網(wǎng)目前獲得了哪些融資？接下去的計劃融資時間？
劉健：目前我們還沒有融資，也沒有計劃。因為我們一直采用“O2O+優(yōu)采”的模式經(jīng)營，這個能支持我們公司正常運營及發(fā)展。未來，我們有可能將進行10億元的融資，但是具體計劃目前還沒確定。
網(wǎng)經(jīng)社：未來，大茶網(wǎng)有什么樣的發(fā)展規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)布局？
劉?。?/strong>目前我們已經(jīng)深耕了茶行業(yè)的垂直領(lǐng)域，也已經(jīng)涉獵了一些縣域的特產(chǎn)和地標品牌。未來我們更多的，還是通過對垂直領(lǐng)域的開拓和深耕，增加自身的核心競爭力。如，我們還將進入互聯(lián)網(wǎng)+中醫(yī)、旅游、家居、家紡等。但是，這些垂直領(lǐng)域，我們會一一推進，不會一股腦地進入到整個互聯(lián)網(wǎng)。
“大茶網(wǎng)商城”APP首頁截圖
為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)打通信息壁壘
網(wǎng)經(jīng)社：大茶網(wǎng)在2016年的主要發(fā)展情況如何？商業(yè)模式是怎樣的？盈利模式是什么？
劉健：2016年，我們還是以O(shè)2O的方式進行，整體發(fā)展是理想的。在2015年的基礎(chǔ)上，我們的銷售額增長了將近70%。
商業(yè)模式，我們還是通過O2O發(fā)展模式。在此基礎(chǔ)上，我們增加了精準扶貧，對農(nóng)特產(chǎn)品的整合，以及與政府的合作等版塊，通過這些，我們增強了品牌、渠道優(yōu)勢，同時，獲客成本也降低了。毛利潤目前能保持在3%左右。
網(wǎng)經(jīng)社：與其他同行企業(yè)相比，請問大茶網(wǎng)的核心競爭力主要體現(xiàn)在什么地方？解決了哪些行業(yè)痛點？
劉健：我們的核心競爭力，還是在解決線上線下的矛盾問題。很多傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在擁抱互聯(lián)網(wǎng)的時候，就會遇到線上線下的矛盾。同時，在很多電商企業(yè)，去加優(yōu)質(zhì)的傳統(tǒng)資源時，也會遇到這樣的問題。我們目前做的較好的就是解決了這一問題，并且在解決O2O線上線下矛盾的時候，我們還在持續(xù)進行創(chuàng)新，進行更好的優(yōu)化。
與其他同行企業(yè)相比，我覺得，我們主要是解決了消費者需要良好食品的渠道問題，為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)打通了信息壁壘。
網(wǎng)經(jīng)社：農(nóng)村電商物流是行業(yè)痛點之一，大茶網(wǎng)是如何解決這一痛點的？
劉?。?/strong>物流一直是農(nóng)村電商的痛點。我們不吝嗇在物流上的成本。不過，農(nóng)村電商，如果不考慮物流，確實是難以為繼。為什么會說我們不吝嗇物流成本，是因為我們在進行農(nóng)村電商時，我們對經(jīng)營產(chǎn)品就有選擇。首先，我們選擇的是市場量較大的產(chǎn)品，不是選擇小眾產(chǎn)品。同時，我們做的較多的是干貨類農(nóng)產(chǎn)品和季節(jié)性農(nóng)產(chǎn)品。對于物流，干活類的農(nóng)產(chǎn)品相對簡單。同時，季節(jié)性的農(nóng)產(chǎn)品，我們一般是和第三方物流公司配合，進行物流突擊，這樣相對來說也簡單。
網(wǎng)經(jīng)社：大茶網(wǎng)平臺交易量情況？員工規(guī)模？
劉建：目前，平臺產(chǎn)品多達1.1萬款，注冊會員人數(shù)5000多萬，經(jīng)紀人團隊400多萬。擁有代理商17萬多，線下體驗店及大茶吧超過2000家。
2016年11月剛剛升級的大茶網(wǎng)開放平臺，目前有2萬代言人，近1.3萬個平臺店鋪，開放平臺日交易額超過300萬元。員工規(guī)模100多人。
網(wǎng)經(jīng)社：大茶網(wǎng)如何保證網(wǎng)絡(luò)銷售農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量以及農(nóng)產(chǎn)品食品安全？網(wǎng)絡(luò)銷售中哪幾個環(huán)節(jié)相對重要？
劉?。?/strong>我們主要是通過高標準的準入門檻，原產(chǎn)地的品質(zhì)把控及嚴格的抽檢管理等方面，保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量以及農(nóng)產(chǎn)品食品安全。網(wǎng)絡(luò)銷售，我們認為，品質(zhì)把控，消費者體驗以及售后保障，是非常重要的環(huán)節(jié)。
傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)交易，最重要的還是加強農(nóng)村電商的培訓(xùn)，先將一部分農(nóng)民有農(nóng)業(yè)企業(yè)，用電商知識武裝起來；同時，通過原產(chǎn)地的模式和嚴格的質(zhì)量控制體系，選擇適合電商的農(nóng)產(chǎn)品，并積極保障消費者的食品安全和消費體驗；此外，通過大型的活動，和互聯(lián)網(wǎng)的推廣方式，積極增加流量和粉絲，加強傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的電商感。
實踐是做好農(nóng)村電商的首要
大茶網(wǎng)舉辦的“我是縣長我代言”活動現(xiàn)場
網(wǎng)經(jīng)社：近年來，農(nóng)村電商發(fā)展火爆，行業(yè)也誕生了眾多的企業(yè)，為什么這么火？這種火是真火還是虛火？
劉?。?/strong>其實，現(xiàn)在做農(nóng)村電商的很多，但據(jù)我觀察，很多是政策型企業(yè)，還有一些是虛火型企業(yè)。雖然表面看他們是在做農(nóng)村電商，實質(zhì)不是以農(nóng)村電商為主，還有一種是虛擬的，他們做市場監(jiān)測很難，他們在市場監(jiān)測中生命力很低。你看，2016年，倒閉了那么多農(nóng)村電商企業(yè)，也是有些這樣的問題。
我認為，要做好農(nóng)村電商，首先是要了解農(nóng)村和農(nóng)業(yè)，必須到田里去。做農(nóng)村電商沒有去過地里田間，我覺得很難做好農(nóng)村電商。
網(wǎng)經(jīng)社：2016年一系列農(nóng)村電商發(fā)展政策的出臺，對行業(yè)的發(fā)展會帶來哪些機遇和挑戰(zhàn)？
劉?。?/strong>近年來，國家出臺了一系列政策鼓勵、支持和引導(dǎo)農(nóng)村電商的發(fā)展。政府的重視和支持，對行業(yè)的發(fā)展肯定擁有積極的促進作用，同時，也會帶動越來越多的創(chuàng)業(yè)者加入這個行業(yè)，一起推動農(nóng)村電商的發(fā)展。這是好事。
但是，隨著加入的群體越多，也會讓行業(yè)出現(xiàn)散而雜的局面。但我相信，在未來的5年會，這個行業(yè)，一定會經(jīng)歷一輪洗牌，會推動這個行業(yè)向規(guī)范化、規(guī)則化、高標準化發(fā)展。
網(wǎng)經(jīng)社：您認為目前農(nóng)村電商行業(yè)主要存在什么樣的問題？
劉健：農(nóng)村電商要發(fā)展首先意識到存在的一些癥結(jié)，然后才能對癥下藥。農(nóng)村的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，農(nóng)民文化程度不高，對互聯(lián)網(wǎng)的意識和認知存在差距，導(dǎo)致缺乏區(qū)域性整體謀略；市場信息滯后，導(dǎo)致生產(chǎn)與市場供需失衡，而且農(nóng)產(chǎn)品附加值較低，品類繁多，存儲期不長，阻礙著農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化和流通現(xiàn)代化等等問題。
網(wǎng)經(jīng)社：傳統(tǒng)三農(nóng)企業(yè)也紛紛轉(zhuǎn)型，您認為三農(nóng)行業(yè)擁抱“互聯(lián)網(wǎng)+”的機遇與挑戰(zhàn)在哪？
劉?。?/strong>解決品牌問題才能促使農(nóng)業(yè)和扶貧向著產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；较虬l(fā)展。特別是互聯(lián)網(wǎng)作為宣傳平臺，在解決這一問題的過程中，始終無法代替流通渠道?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”和“+互聯(lián)網(wǎng)”是兩個完全不同的概念。
只有全面改造企業(yè)供應(yīng)鏈，不斷完善生產(chǎn)環(huán)節(jié)，才是對互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段的最佳利用。
以農(nóng)產(chǎn)品為例，農(nóng)產(chǎn)品上網(wǎng)，最大的問題在于缺乏公信力。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，一味增產(chǎn)、假冒偽劣、品種混亂等亂象不少，農(nóng)產(chǎn)品價格被拉低，產(chǎn)業(yè)形象自然受損。
網(wǎng)經(jīng)社：在三農(nóng)電商競爭激烈的現(xiàn)狀下，該如何打造自己的市場品牌？
劉?。?/strong>并不是所有的產(chǎn)品都適合做電商，只有擁有品牌、品質(zhì)、資源、地標認證的產(chǎn)品才是未來電商的主力產(chǎn)品。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，大部分中產(chǎn)階級擁有“高桿消費”理念，品牌、品質(zhì)是他們消費選擇的主要因素。
打造自己的市場品牌尤為重要，我認為品牌是信任度、知名度和忠誠度的體驗。首先是信任度，比如我們舉辦的“我是縣長我代言”、“我是市長我代言”活動，縣長、市長為當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)副產(chǎn)品代言，給產(chǎn)品打上“政能量”的烙印，一方面倒逼生產(chǎn)企業(yè)嚴格把控生產(chǎn)環(huán)節(jié)另一方面增強消費者的信任度，讓他們買得放心用的放心，這就是增加信任度的一個小小創(chuàng)新。
我們的品牌眾多，但是成體系的很少，知名度遠遜于國際知名品牌，想打響知名度，就要加強體系建設(shè)，強化產(chǎn)品的市場占有率，迅速擴大規(guī)模。品牌的忠誠度主要嫁接在消費者的消費體驗上，消費者用過的好產(chǎn)品一定會帶動多次回頭消費。俗話說金杯銀杯不如口碑，消費者才是品牌傳播的最主體。
(點擊查看高清大圖)
據(jù)中國三農(nóng)電商網(wǎng)(qjkhjx.com/zt/sndsh)企業(yè)數(shù)據(jù)庫監(jiān)測顯示，農(nóng)村市場成為電商戰(zhàn)略發(fā)展的新重地。目前農(nóng)村電商市場包括：1)平臺電商：農(nóng)村淘寶、京東、中國惠農(nóng)網(wǎng)、蘇寧、有種網(wǎng)等；2)農(nóng)資電商：農(nóng)商1號、田田圈、云農(nóng)場、七公里、農(nóng)一網(wǎng)、草帽網(wǎng)等；3)農(nóng)產(chǎn)品電商：買菜網(wǎng)、優(yōu)菜網(wǎng)、美菜、鏈農(nóng)、優(yōu)配良品、小龍女、本來生活、中糧我買網(wǎng)、沱沱工社、胡須先生等；4)網(wǎng)絡(luò)品牌商：三只松鼠、百草味、小雞啄米、新農(nóng)哥等。
近日，網(wǎng)經(jīng)社獨家策劃100位電商大佬系列訪談第四期之三農(nóng)電商系列，包括農(nóng)村電商、農(nóng)產(chǎn)品電商、農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、生鮮電商等平臺與品牌。我們編著的國內(nèi)首部《互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)》著作即將截稿，歡迎聯(lián)系：莫老師，微信互動：modaiqing166，郵箱：b2c@netsun.com。此外，《2016年度中國三農(nóng)電商市場研究報告》即將于2017年初發(fā)布。(文/甜甜萱，訪談微信互動：socoolfishh)
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