(網(wǎng)經(jīng)社訊)導(dǎo)讀：生鮮電商曾被稱(chēng)為電商藍(lán)海，如今，它卻面臨重重考驗(yàn)。大浪淘沙，被疫情壓垮的這幾年，能活下來(lái)的企業(yè)都不簡(jiǎn)單。而作為生鮮行業(yè)的探路者本來(lái)生活，始終踐行長(zhǎng)期主義，憑借自身能力順利進(jìn)入下半場(chǎng)，迎來(lái)第一個(gè)十年。（詳見(jiàn)網(wǎng)經(jīng)社專(zhuān)題：活著是最大的收獲！本來(lái)生活低調(diào)的“生機(jī)十年” http://qjkhjx.com/zt/hzblsh）
出品｜網(wǎng)經(jīng)社網(wǎng)絡(luò)零售部
作者｜吳夏雪
審稿｜舒舒
題圖丨網(wǎng)經(jīng)社圖庫(kù)
生鮮電商從2005年發(fā)跡，如今已經(jīng)走過(guò)17個(gè)年頭。在這17年中，有人輝煌，有人迷茫，有人不斷轉(zhuǎn)換方向，有人最終走向消亡。一個(gè)個(gè)鮮活的案例引發(fā)生鮮從業(yè)者的思考，做生鮮，到底是拼什么？
本來(lái)生活用十年的探索得出一套方法論：克制燒錢(qián)欲望、找到運(yùn)營(yíng)節(jié)奏，埋頭苦干、拼效率。
十年陳，這個(gè)“陳”字，道出了本來(lái)生活長(zhǎng)期主義的堅(jiān)守，這是一種讓長(zhǎng)期目標(biāo)指引行動(dòng)的實(shí)踐。
一、“不燒錢(qián)”態(tài)度的堅(jiān)持
本來(lái)生活創(chuàng)立于2012年7月17日，憑借“褚橙進(jìn)京”的成功營(yíng)銷(xiāo)成就了“中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代第一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志性品牌”。
對(duì)于這段經(jīng)歷，本來(lái)生活初創(chuàng)團(tuán)隊(duì)成員、本來(lái)集團(tuán)供應(yīng)鏈事業(yè)部總經(jīng)理賈明記憶猶深?！榜页仁潜緛?lái)生活在‘源頭選品’探索上邁出的關(guān)鍵一步。從源頭去發(fā)現(xiàn)、開(kāi)發(fā)農(nóng)產(chǎn)品資源是我們持續(xù)探索的方向。也正因?yàn)橛羞@樣的理念，我們才能夠在2012年成功開(kāi)發(fā)出褚橙?！?/p>
從2013年至2016年，本來(lái)生活接連完成三輪融資。B輪融資后，本來(lái)生活投入到冷鏈物流建設(shè)中。鼎暉創(chuàng)投管理合伙人黃炎曾表示：“本來(lái)生活有機(jī)會(huì)改變現(xiàn)有生態(tài)鏈，簡(jiǎn)化流通環(huán)節(jié)，甚至可能重構(gòu)整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)鏈。”
2016年之后，生鮮電商領(lǐng)域越發(fā)擁擠，挑戰(zhàn)和潛在危機(jī)也日益增加。網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員陳虎東認(rèn)為，本質(zhì)上在于生鮮是一個(gè)燒錢(qián)的行業(yè)，加上生鮮的時(shí)效性、后端供應(yīng)鏈的匹配、區(qū)域性等諸多要求都非常高，所以這個(gè)行業(yè)整體上呈現(xiàn)激烈的競(jìng)爭(zhēng)。
在這樣的環(huán)境當(dāng)中，本來(lái)生活另辟蹊徑，沒(méi)有選擇大肆擴(kuò)張，而是決定“停止燒錢(qián)”。 本來(lái)生活負(fù)責(zé)人介紹： “我們從2016年開(kāi)始就停止燒錢(qián)，不再跟著市場(chǎng)的節(jié)奏擴(kuò)張，而是專(zhuān)注于摸索一套屬于自己的、可持續(xù)發(fā)展的理念?！?/p>
這一年，本來(lái)生活確定了自己作為零售行業(yè)的定位，區(qū)別于互聯(lián)網(wǎng)公司一味追求規(guī)模的打法，而是選擇深耕供應(yīng)鏈，開(kāi)創(chuàng)了一套“產(chǎn)地直采、深度定制”的DTC供應(yīng)鏈模式。
（本來(lái)生活買(mǎi)手團(tuán)隊(duì)探尋原產(chǎn)地）
2018年，本來(lái)生活網(wǎng)實(shí)現(xiàn)全財(cái)年盈利；2019年，本來(lái)生活又獲得D輪融資。截至2022年，本來(lái)生活已經(jīng)實(shí)現(xiàn)連續(xù)四年全財(cái)年盈利，領(lǐng)跑行業(yè)。
據(jù)網(wǎng)經(jīng)社“電數(shù)寶”電商大數(shù)據(jù)庫(kù)（DATA.100EC.CN）公布的數(shù)據(jù)， 2021年生鮮電商的滲透率僅7.91%。這依然是一片具有巨大想象空間的藍(lán)海，耐心經(jīng)營(yíng)的本來(lái)生活在其中大有可為。
二、差異化競(jìng)爭(zhēng) 比拼耐力
十年來(lái)，各路玩家攜帶資本前赴后繼殺入生鮮賽道，在最巔峰的2020年，幾家大廠以每天上億的代價(jià)，在社區(qū)拼團(tuán)領(lǐng)域血拼，使生鮮賽道成為有史以來(lái)投入最多、倒閉企業(yè)最多的互聯(lián)網(wǎng)賽道。
2020年突如其來(lái)的疫情更加深刻的改變了大眾生活方式?！皯腥私?jīng)濟(jì)”浪潮在疫情催化下，強(qiáng)化了消費(fèi)者線(xiàn)上購(gòu)物的習(xí)慣，生鮮電商如獲“新生”。然而，隨著叮咚買(mǎi)菜“大規(guī)模撤城”，每日優(yōu)鮮面臨退市預(yù)警，盒馬仍在尋求估值融資······讓人不禁感慨，做生鮮電商拼的到底是什么？
如果說(shuō)是低價(jià)，那通過(guò)低價(jià)引來(lái)的客流量能維持多久？平臺(tái)又能繼續(xù)砸進(jìn)多少錢(qián)？況且，對(duì)于本就難以統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的生鮮產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，價(jià)格的壓制更難以實(shí)現(xiàn)品質(zhì)的突破。隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展、居民消費(fèi)能力不斷提升，生鮮行業(yè)開(kāi)始越來(lái)越重視品質(zhì)和消費(fèi)者購(gòu)物體驗(yàn)。
正如網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員、上海融孚律師事務(wù)所程亮律師所言：生鮮電商的興起，本身讓消費(fèi)者能夠更便利、快捷的享受互聯(lián)網(wǎng)紅利；相比較于其他銷(xiāo)售模式，生鮮的“鮮”是吸引消費(fèi)者的重要參考因素。這個(gè)“鮮”不僅僅涉及食物的價(jià)格、品質(zhì)，更關(guān)系到食物的安全和健康，因此也是生鮮平臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展的比拼關(guān)鍵。
本來(lái)生活對(duì)品質(zhì)的認(rèn)知從創(chuàng)始之初便根植于企業(yè)價(jià)值觀中，并且體現(xiàn)在行動(dòng)中。通過(guò)對(duì)供應(yīng)鏈創(chuàng)新升級(jí)和精細(xì)化運(yùn)營(yíng)、踐行“品質(zhì)+品牌”方法論，本來(lái)生活長(zhǎng)期致力于讓“非標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、商品化和品牌化。
為此，本來(lái)生活深入產(chǎn)地溯源，設(shè)置了九大關(guān)卡、四大模塊、覆蓋產(chǎn)業(yè)鏈全鏈條的品控體系，堅(jiān)持生鮮商品100%全批次檢驗(yàn)并打造360°農(nóng)產(chǎn)品全程溯源體系。
生鮮電商進(jìn)入快車(chē)道發(fā)展的同時(shí)，擴(kuò)張過(guò)快而導(dǎo)致供應(yīng)鏈無(wú)法及時(shí)跟上的情況時(shí)有出現(xiàn)。如何更高效的連接供需兩端、建立穩(wěn)定有保證的供應(yīng)鏈渠道、讓消費(fèi)者買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的商品，成為生鮮電商業(yè)務(wù)打造的重點(diǎn)。
在供應(yīng)鏈上，本來(lái)生活著力打造一體化、集約型的產(chǎn)銷(xiāo)一體化系統(tǒng)，通過(guò)行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的“生鮮DTC”模式將自身轉(zhuǎn)變?yōu)槌休d“產(chǎn)品定制方+營(yíng)銷(xiāo)方+渠道方”的多元角色，筑牢生鮮農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)供需兩端的智慧鏈接。
在高效供應(yīng)鏈的保障下，本來(lái)生活進(jìn)一步發(fā)揮市場(chǎng)化營(yíng)銷(xiāo)優(yōu)勢(shì)，打造出多個(gè)定義行業(yè)品質(zhì)標(biāo)桿的品牌，如高端定制水果品牌“果千尋” 、進(jìn)口及國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地鮮果品牌“盈香園”等，獲得眾多消費(fèi)者的青睞。
如今，本來(lái)生活已擁有眾多堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化、科技化生產(chǎn)的本來(lái)果園和本來(lái)基地，并在全球范圍內(nèi)與700多家直采供應(yīng)商攜手打造了一條“從田園到餐桌”的最短交易鏈。
三、向善而生 向遠(yuǎn)而行
在今年本來(lái)生活十周年戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上，創(chuàng)始人喻華峰指出：十年前創(chuàng)業(yè)伊始，本來(lái)生活已經(jīng)確立最根本的、堅(jiān)守品質(zhì)的價(jià)值觀。如今，對(duì)這價(jià)值觀十年來(lái)的堅(jiān)持將引領(lǐng)這家企業(yè)更好應(yīng)對(duì)未來(lái)的不確定性。
不局限于眼前，不被短期波動(dòng)影響，這樣的生鮮電商能為社會(huì)和大眾帶來(lái)什么樣的改變？
這一點(diǎn)，本來(lái)生活早有思考。作為扎根在農(nóng)的生鮮企業(yè)，本來(lái)生活團(tuán)隊(duì)常年深入農(nóng)產(chǎn)地，在發(fā)展業(yè)務(wù)的過(guò)程中、在鄉(xiāng)村振興的大背景下，積極以“訂單式農(nóng)業(yè)+跨界服務(wù)型產(chǎn)品”為抓手，通過(guò)賦能原產(chǎn)地產(chǎn)業(yè)化升級(jí)實(shí)現(xiàn)幫扶助農(nóng)。
從農(nóng)中來(lái)，到農(nóng)中去。在去年正式發(fā)布“鄉(xiāng)村振興生根計(jì)劃”的基礎(chǔ)上， 本來(lái)生活進(jìn)一步在行業(yè)中發(fā)起“商業(yè)向善企業(yè)社會(huì)責(zé)任聯(lián)盟”，旨在發(fā)展商業(yè)模式的同時(shí)充分協(xié)同合作伙伴的力量，通過(guò)踐行“商業(yè)向善”為諸如扶貧助農(nóng)、城市老齡化、抗疫保供等更多社會(huì)議題提供解決方案。
（本來(lái)生活發(fā)起“商業(yè)向善”聯(lián)盟倡議）
本來(lái)生活網(wǎng)華北大區(qū)總經(jīng)理薛磊在十周年發(fā)布會(huì)上表示： “‘利他’是一切商業(yè)的原點(diǎn)，商業(yè)不僅指向利潤(rùn)，也應(yīng)向善而生。企業(yè)要有超越賺錢(qián)之上的使命感才能做到基業(yè)長(zhǎng)青。本來(lái)生活將‘利他’融入商業(yè)模式，融入企業(yè)文化。”
尾聲
距離2012年“生鮮元年”已過(guò)去十年，行業(yè)硝煙未散，各路“幸存”玩家已進(jìn)入下半場(chǎng)。本來(lái)生活用自己在生鮮領(lǐng)域的深耕實(shí)踐，持續(xù)探索著一條適合自己發(fā)展的道路。未來(lái)已來(lái)，它將交出一份屬于長(zhǎng)期主義的答卷。
