(網(wǎng)經(jīng)社訊)6月16日消息，一只螃蟹引發(fā)的商業(yè)傳奇，從代運(yùn)營滑鐵盧到蟹卡模式破局，再到主播罵戰(zhàn)意外斬獲75億次搜索流量。深夜十一點(diǎn)，蘇州工業(yè)園區(qū)內(nèi)，蟹太太創(chuàng)始人權(quán)輝正與團(tuán)隊(duì)核對中秋訂單數(shù)據(jù)。這位曾經(jīng)的媒體人不會(huì)想到，自己會(huì)因一場頭部主播的罵戰(zhàn)登上熱搜，更不會(huì)想到負(fù)債2000萬的絕境，最終被一只只螃蟹化解?！斑@件事對我們最大的好處，就是‘蟹太太’三個(gè)字被全網(wǎng)搜索了75億次，原來不知道這個(gè)品牌的人都知道了?！睓?quán)輝向記者坦言，語氣里帶著自嘲與感慨。
創(chuàng)業(yè)滑鐵盧：代運(yùn)營折戟負(fù)債2000萬
2009年，時(shí)任蘇州廣電媒體人的權(quán)輝毅然辭職，投身電商創(chuàng)業(yè)大潮。他先是為婚紗商戶提供淘寶拍攝服務(wù)，僅一年就組建數(shù)十人團(tuán)隊(duì)，年?duì)I收突破數(shù)百萬元。
嗅到商戶網(wǎng)店運(yùn)營需求后，他成立第三方TP代運(yùn)營公司，開啟第二次創(chuàng)業(yè)。急速擴(kuò)張卻埋下禍根——因經(jīng)營不善，公司虧損額逼近億元，權(quán)輝耗盡積蓄后仍背負(fù)2000萬元債務(wù)。
“那是最黑暗的時(shí)刻”，權(quán)輝回憶道。在復(fù)盤代運(yùn)營業(yè)務(wù)時(shí)，他意外發(fā)現(xiàn)蟹卡模式的商機(jī)：利用大閘蟹時(shí)令特性，通過預(yù)售蟹卡回籠資金，再與蟹農(nóng)簽訂采購協(xié)議。作為蘇州本地人，他敏銳抓住這根救命稻草。
蟹卡破局：公平秤砸碎行業(yè)潛規(guī)則
2017年，蟹太太品牌正式創(chuàng)立。彼時(shí)大閘蟹市場亂象叢生：“跟你說發(fā)四兩的蟹，實(shí)際光繩子就有二兩，解開繩子發(fā)現(xiàn)螃蟹跟硬幣一樣大?！睓?quán)輝痛斥行業(yè)潛規(guī)則。
為破局，他祭出“殺手锏”——在每個(gè)禮盒放置成本16元的公平秤。八年來僅秤具支出就達(dá)數(shù)百萬元?！绑π窂乃飺瞥?5分鐘就掉半兩，4兩和4.5兩的蟹價(jià)差可達(dá)一倍”，這把秤成為消費(fèi)者驗(yàn)重武器，卻也讓他“得罪很多同行”。
更大膽的是與“陽澄湖”標(biāo)簽割席。當(dāng)行業(yè)協(xié)會(huì)要求所有包裝必須印“陽澄湖”時(shí)，權(quán)輝斷然拒絕：“我們年銷百萬盒，是陽澄湖產(chǎn)量的3倍，印上就是砸招牌！”他啟用 “大閘蟹就選蟹太太” 通用slogan，將上海海洋大學(xué)培育的“江海21號(hào)”蟹種作為品質(zhì)背書。
罵戰(zhàn)出圈：75億搜索量的潑天富貴
據(jù)網(wǎng)經(jīng)社直播電商臺(tái)（LIVE.100EC.CN）查詢deepseek后獲悉，真正的轉(zhuǎn)折發(fā)生在2024年中秋節(jié)。兩大頂流主播辛巴與小楊哥的直播間同時(shí)開售蟹太太產(chǎn)品，卻因價(jià)格爭端爆發(fā)罵戰(zhàn)。
辛巴直播間打出238元購8只蟹（4兩公+3兩母），拍三送一；小楊哥則推298元套餐（3兩公+2兩母）第二件0元。雙方互指對方“沒底線”，相關(guān)話題沖上熱搜榜首。
“兩個(gè)直播間產(chǎn)品規(guī)格不同，性價(jià)比其實(shí)相當(dāng)”，權(quán)輝無奈暫停所有達(dá)播合作。但這場意外讓品牌獲得75億次全網(wǎng)搜索曝光，徹底破圈。
供應(yīng)鏈革命：3億營收背后的硬實(shí)力
爭議背后是硬核的供應(yīng)鏈體系。蟹太太投入打造2000平方米恒溫分裝車間，通過自動(dòng)化分揀將死蟹率壓至1%-2%，遠(yuǎn)低于行業(yè)5%-8%平均水平。
面對大閘蟹季節(jié)性短板，權(quán)輝開發(fā)出禿黃油蟹黃醬、醉蟹等20余種深加工產(chǎn)品，并開設(shè)蟹黃面館消化殘蟹。渠道布局上，線上以達(dá)播為主貢獻(xiàn)50%營收，線下則鎖定百家禮品經(jīng)銷商專攻高端市場。
2025年，蟹太太年?duì)I收突破3億元，躋身行業(yè)第一。“未來要做中國螃蟹第一股，在資本市場第一個(gè)吃螃蟹的人”，權(quán)輝的豪言，映照著這個(gè)從債務(wù)泥潭躍出的品牌新野心。
如今走進(jìn)蟹太太的恒溫車間，工人們正在自動(dòng)化流水線前分揀螃蟹。權(quán)輝拿起一桿金色小秤放入禮盒——這個(gè)價(jià)值數(shù)百萬的“信任砝碼”，仍在稱量著傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)型的重量。
