(網(wǎng)經(jīng)社訊)3月26日消息，據(jù)報(bào)道，京東旗下即時(shí)零售品牌七鮮在北京的擴(kuò)張計(jì)劃正式曝光。根據(jù)接近京東內(nèi)部人士的透露，京東七鮮計(jì)劃在2025年底前實(shí)現(xiàn)北京區(qū)域“店+倉”總數(shù)突破100家，完成對(duì)北京六環(huán)內(nèi)的全覆蓋。這一目標(biāo)意味著其首創(chuàng)的“1店+N倉”模式將加速復(fù)制，進(jìn)一步鞏固其在即時(shí)零售領(lǐng)域的戰(zhàn)略地位。
一、“1店+N倉”模式：效率與體驗(yàn)的雙重革新
網(wǎng)經(jīng)社數(shù)字零售臺(tái)（DR.100EC.CN）根據(jù)Deepseek查詢獲悉，京東七鮮的“1店+N倉”模式是其即時(shí)零售戰(zhàn)略的核心，通過實(shí)體門店與前置倉的協(xié)同網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)“線下體驗(yàn)+線上履約”的深度融合。
門店功能升級(jí)：門店不僅作為商品展示與銷售中心，還承擔(dān)前置倉功能，支持用戶到店自提或線上下單，30分鐘內(nèi)送達(dá)。這種模式將坪效提升40%，同時(shí)降低單倉建設(shè)成本。
前置倉網(wǎng)絡(luò)加密：北京現(xiàn)有的28家門店將與新增的倉點(diǎn)結(jié)合，形成“大倉（區(qū)域中心倉）+衛(wèi)星倉（社區(qū)前置倉）”的三級(jí)網(wǎng)絡(luò)。大倉覆蓋低頻、高毛利商品，衛(wèi)星倉聚焦生鮮等高需求品類，確保配送時(shí)效壓縮至30分鐘內(nèi)。
此次北京百店百倉計(jì)劃，是繼天津6月底前新增20家倉店后的又一關(guān)鍵動(dòng)作。京東七鮮在京津冀的密集布局，旨在通過區(qū)域深耕發(fā)揮供應(yīng)鏈規(guī)模效應(yīng)，降低履約成本并提升價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。
二、供應(yīng)鏈與價(jià)格策略：低價(jià)牌背后的“硬實(shí)力”
京東七鮮的擴(kuò)張底氣源于其全鏈路供應(yīng)鏈能力的重塑與低價(jià)策略的持續(xù)深化。
供應(yīng)鏈降本：通過“產(chǎn)地直采+海捕直達(dá)”模式，減少中間環(huán)節(jié)損耗，生鮮流通成本降低15%-20%。區(qū)塊鏈技術(shù)確保商品可追溯性，生鮮損耗率控制在5%以內(nèi)（行業(yè)平均8%-10%）。
價(jià)格優(yōu)勢(shì)凸顯：推出“擊穿價(jià)”專區(qū)，商品價(jià)格較美團(tuán)小象、盒馬等競(jìng)品平均低10%。例如，智利車?yán)遄覬JJ級(jí)250克售價(jià)45.8元，比盒馬便宜4元；滴露消毒液1.8升售價(jià)63.9元，較盒馬低26元。
會(huì)員權(quán)益加持：京東PLUS會(huì)員享無限免郵權(quán)益，進(jìn)一步降低消費(fèi)門檻，增強(qiáng)用戶粘性。
京東集團(tuán)副總裁閆小兵曾表示，七鮮的目標(biāo)是通過“又好又快又便宜”的體驗(yàn)，搶占消費(fèi)者心智，形成“規(guī)?！杀尽w驗(yàn)”的正向循環(huán)。
三、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)：即時(shí)零售“三國(guó)殺”加劇
即時(shí)零售市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)2030年將突破2萬億元，京東、美團(tuán)、阿里三巨頭正展開激烈角逐。
美團(tuán)小象：依托美團(tuán)外賣流量?jī)?yōu)勢(shì)，以“閃電倉”加速全品類覆蓋，計(jì)劃2027年將前置倉擴(kuò)至10萬個(gè)，當(dāng)前北京已有超100家前置倉。
盒馬：近期調(diào)整戰(zhàn)略，跟隨京東七鮮的“1+N”模式，但受限于多業(yè)態(tài)試錯(cuò)的歷史包袱，門店數(shù)量雖超400家，但在北方市場(chǎng)滲透率仍落后。
京東七鮮的差異化：通過“店倉網(wǎng)一體化”模式，解決傳統(tǒng)前置倉流量成本高與門店揀貨效率低的痛點(diǎn)，同時(shí)借助京東APP的4億月活用戶流量池，形成生態(tài)閉環(huán)。
分析人士指出，京東七鮮在京津的密集布局避開了與盒馬、美團(tuán)在華東的正面競(jìng)爭(zhēng)，專注于北方市場(chǎng)的空白地帶，有望復(fù)制叮咚買菜在江浙滬的成功路徑。
四、挑戰(zhàn)與未來：規(guī)模與盈利的平衡術(shù)
盡管模式創(chuàng)新與供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)顯著，京東七鮮仍面臨多重挑戰(zhàn)：
履約成本壓力：即時(shí)零售單均配送成本約15-20元，需依賴高訂單密度攤薄成本。當(dāng)前北京區(qū)域訂單密度尚未完全覆蓋投入。
用戶習(xí)慣培育：北方市場(chǎng)對(duì)“即時(shí)買菜”的接受度低于南方，需通過低價(jià)與補(bǔ)貼加速教育。
競(jìng)品反制風(fēng)險(xiǎn)：美團(tuán)、盒馬可能以價(jià)格戰(zhàn)或區(qū)域性補(bǔ)貼反擊，擠壓七鮮的利潤(rùn)空間。
未來，京東七鮮計(jì)劃通過以下舉措鞏固優(yōu)勢(shì)：
加速技術(shù)迭代：引入AI算法優(yōu)化庫存管理與配送路徑，進(jìn)一步壓縮成本；
深化自有品牌：目前自有商品占比達(dá)50%，毛利率較競(jìng)品高8%-12%，未來將拓展至更多品類；
拓展全場(chǎng)景需求：從生鮮延伸至日用品、母嬰等高頻品類，打造“一站式即時(shí)消費(fèi)平臺(tái)”。
結(jié)語
京東七鮮的“百店百倉”計(jì)劃，不僅是其即時(shí)零售戰(zhàn)略的里程碑，更折射出行業(yè)從粗放擴(kuò)張轉(zhuǎn)向精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的趨勢(shì)。通過“店倉融合+供應(yīng)鏈重塑”，七鮮試圖在效率與體驗(yàn)間找到平衡點(diǎn)。然而，面對(duì)美團(tuán)、盒馬的圍堵，其能否在2025年實(shí)現(xiàn)京津冀市場(chǎng)的全面突破，仍需時(shí)間驗(yàn)證。若成功，這一模式或?yàn)榧磿r(shí)零售行業(yè)提供新的范式，推動(dòng)行業(yè)從“燒錢競(jìng)爭(zhēng)”邁向“可持續(xù)增長(zhǎng)”。
