(網(wǎng)經(jīng)社訊)近日，揚(yáng)中市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)餓了么、美團(tuán)外賣平臺(tái)進(jìn)行了集中約談，要求外賣平臺(tái)進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任，履行對(duì)入網(wǎng)商家的審查、監(jiān)督、管理以及配送環(huán)節(jié)食品安全保障責(zé)任，切實(shí)提升食品安全水平，營(yíng)造讓人民吃得放心的網(wǎng)絡(luò)餐飲消費(fèi)環(huán)境。
會(huì)議要求外賣平臺(tái)進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任，履行平臺(tái)義務(wù)。一是落實(shí)平臺(tái)管理責(zé)任。督促入網(wǎng)商戶及時(shí)更新公示相關(guān)許可登記信息，對(duì)公示信息已過期的，要及時(shí)進(jìn)行下架并完成更新，并保證公示信息與許可核準(zhǔn)內(nèi)容保持一致。要求騎手嚴(yán)格遵守交通規(guī)則和法律法規(guī)，主動(dòng)上電瓶車牌照，佩戴好頭盔，有序停放車輛。二是推廣食品安全封簽。通知入網(wǎng)商戶在外賣食物餐具、容器上加貼一次性防撕揭食安封簽，引導(dǎo)外賣騎手在取餐時(shí)檢查“封簽”的完整性，保障外賣配餐過程安全。三是開展反餐飲浪費(fèi)宣傳。鼓勵(lì)入網(wǎng)商戶在平臺(tái)店鋪頁(yè)面以顯著方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、適度消費(fèi)，推行“小份菜”“半份菜”，標(biāo)注菜品份數(shù)，防止發(fā)生餐飲浪費(fèi)。四是強(qiáng)化隱患信息溝通。針對(duì)入網(wǎng)商戶違法違規(guī)問題與監(jiān)管部門建立信息互通機(jī)制，主動(dòng)報(bào)告違法違規(guī)行為，對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患突出的商戶，要配合做好商戶下架整改工作，杜絕隱患蔓延。
平臺(tái)負(fù)責(zé)人均表示會(huì)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)，履行主體責(zé)任，做好食品安全“吹哨人”，把潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)扼殺在“搖籃”里。
下一步，市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化外賣行業(yè)規(guī)范化管理，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)落實(shí)主體責(zé)任，與平臺(tái)形成監(jiān)管合力，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營(yíng)秩序，全力保障線上食品安全。
