(網(wǎng)經社訊)摘要：日前，網(wǎng)經社電子商務研究中心主任曹磊在接受《廣州日報》記者采訪時認為，生鮮電商暴露的這些管理漏洞以及消費投訴問題，更多應是盲目擴張?zhí)欤瑢е庐a品質量把控缺位和售后服務跟不上所致。
曹磊進而指出，生鮮電商主要面臨的難題來自于兩方面：一是多級批發(fā)商鏈條導致毛利低，無法形成規(guī)模效應；二是自建冷鏈倉成本高，用第三方食品安全又難以保障。
以下為該報道原文全文：《“互聯(lián)網(wǎng)+買菜” 究竟“鮮不鮮”》
近日，全國都進入了“酷熱模式”。天氣熱了，無論是生鮮電商，還是“互聯(lián)網(wǎng)+買菜”，究竟“鮮不鮮”？
近日，永輝旗下的生鮮新零售業(yè)態(tài)超級物種傳出關閉其上海市五角場萬達門店的消息，這也是其自2017年1月開店以來，首次面臨關店問題。盒馬鮮生、順豐優(yōu)選以及美團小象生鮮也選擇在部分區(qū)域關店。
與此同時，過去數(shù)月，盒馬鮮生、順豐優(yōu)選等曾因食材品質不合格或不新鮮出現(xiàn)過風波。其中，盒馬鮮生黃陂南路店銷售的多盒“老上海黑毛豬大紅腸”經檢測，菌落總數(shù)和大腸菌群嚴重超標。叮咚買菜、盒馬鮮生、聯(lián)華鯨選、明康匯、倪的家、吾米、菜劃算7家平臺到場接受約談。其中，平臺商品重量缺失、包裝不夠環(huán)保、水產檢出孔雀石綠（農殘）等問題被指出整改。
據(jù)電子商務消費糾紛調解平臺（www.315.100ec.cn）收到用戶維權案例顯示，僅2019年上半年共計收到近百起對生鮮電商平臺的用戶投訴，問題主要集中在商品質量問題、以次充好、久未發(fā)貨、物流延遲、下單容易取消難、退款難且款項未及時退回、虛假宣傳、售后服務差等這7個方面。
“四大”質疑
根據(jù)電子商務消費糾紛調解平臺收到用戶維權案例整理發(fā)現(xiàn)，生鮮電商平臺面臨的質疑主要有以下幾種：
一：問題商品充斥 食品安全難保障
據(jù)電子商務消費糾紛調解平臺用戶投訴案例庫顯示，徐先生于2019年3月28日在“盒馬鮮生”APP上訂購一批食物，訂單號為271271686396735597。其中一盒2只裝美國新奇士檸檬，開盒時發(fā)現(xiàn)一只檸檬一頭嚴重發(fā)霉腐爛，包裝盒顯示3月24日包裝，上市3月25日。
二：商家久未發(fā)貨 物流時效遭質疑
據(jù)電子商務消費糾紛調解平臺用戶投訴案例庫顯示，鄭女士于2019年6月2日在“每日優(yōu)鮮”上買的兩箱椰子，總金額130元，訂單號為DD19060213441981242。本應該是次日達，結果三天了都沒有配送到。
三：下單容易取消難
一般來講，對于符合“7天無理由退換貨”的商品，電商平臺商家都應滿足消費者的是否購買選擇權，不能強制消費。近期，有不少消費者反映稱在部分生鮮電商平臺下單容易，然而取消訂單卻出現(xiàn)了瓶頸，且在后續(xù)的售后服務中也沒辦法得到解決。
四：虛假促銷“誘導”消費
據(jù)電子商務消費糾紛調解平臺用戶投訴案例庫顯示，許先生在“順豐優(yōu)選”搞促銷時19.9元購入了原價99元的紅酒20瓶，訂單號為1857531491746937。平臺送了14瓶，剩6瓶沒有送。許先生表示，“客服以各種理由讓自己退款，我不同意后，又用低價格88元商品給我補發(fā)，我要求他們商城里99元價格的紅酒給我補發(fā)，我覺得價格不平等沒有同意，客服又說，要不你就接受，要不你就繼續(xù)去投訴?！敝箜権S優(yōu)選在沒經過許先生的同意關閉了訂單，退還許先生6瓶酒的款項。許先生認為這是虛假促銷，銷售欺詐。
“鮮”字至上
品質需求亟待解決
不少生鮮電商平臺不僅在管理上出現(xiàn)了問題，而且在平臺運營以及用戶體驗上受到消費者質疑。對此，網(wǎng)經社電子商務研究中心主任曹磊認為，生鮮電商暴露的這些管理漏洞以及消費投訴問題，更多應是盲目擴張?zhí)?，導致產品質量把控缺位和售后服務跟不上所致。曹磊進而指出，生鮮電商主要面臨的難題來自于兩方面：一是多級批發(fā)商鏈條導致毛利低，無法形成規(guī)模效應；二是自建冷鏈倉成本高，用第三方食品安全又難以保障。
消費者如何防 互聯(lián)網(wǎng)+買菜“陷阱”
1、消費者增強自我保護意識，消費時應盡量選擇知名度高、信譽度好的電商平臺，商家；
2、鮮活易腐商品不在7日無理由退貨范圍，消費者在互聯(lián)網(wǎng)買菜平臺購買冷鮮食品時，要仔細查看生產日期、保質期，避免沖動購買大量暫不需要的商品；
3、仔細了解促銷活動規(guī)則，避免消費糾紛。建議消費者網(wǎng)購前一定要了解清楚促銷活動的規(guī)則，留存促銷活動的截圖以及商家作出承諾的截圖等；
4、消費者在互聯(lián)網(wǎng)買菜平臺購買生鮮、食品、急需物品，盡量避開購買高峰期，并且了解發(fā)貨時間和大致的物流時間，快遞務必“先驗貨再簽收”，遇到商品破損、腐爛、貨不對板情況，可拒收快件。（來源：廣州日報 文/倪明）
