(網(wǎng)經(jīng)社訊) 3月24日，京東黑板報(bào)發(fā)文稱，自上線以來(lái)的40天內(nèi)，京東外賣平臺(tái)日訂單量已突破100萬(wàn)單。數(shù)據(jù)顯示，依托“0傭金”政策及“品質(zhì)外賣”定位，京東外賣已吸引超45萬(wàn)家優(yōu)質(zhì)堂食餐廳入駐，覆蓋全國(guó)142個(gè)城市。
此外，在一眾電商大佬退居幕后的背景下，京東集團(tuán)創(chuàng)始人劉強(qiáng)東“親自下場(chǎng)”就騎手、快遞員“五險(xiǎn)一金”等問(wèn)題罕見發(fā)布朋友圈（詳見：http://qjkhjx.com/zt/jdwm/）。對(duì)此，網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心發(fā)布電商快評(píng)予以解讀。
【觀點(diǎn)一：三大差異化 助力京東外賣快速“破圈”】
網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員、知名互聯(lián)網(wǎng)專家郭濤認(rèn)為，當(dāng)下，外賣行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)顯著，主要體現(xiàn)在兩大關(guān)鍵維度。從市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看，外賣已深度融入人們的日常生活，成為不可或缺的消費(fèi)方式，行業(yè)規(guī)模一路高歌猛進(jìn)。京東外賣等新興平臺(tái)強(qiáng)勢(shì)入局，為行業(yè)發(fā)展注入全新活力，進(jìn)一步拓展了市場(chǎng)邊界。
郭濤表示，在競(jìng)爭(zhēng)格局上，行業(yè)呈現(xiàn)多元化態(tài)勢(shì)。美團(tuán)、餓了么等傳統(tǒng)巨頭占據(jù)一定市場(chǎng)份額，但京東外賣等新興力量憑借差異化競(jìng)爭(zhēng)策略迅速崛起。京東外賣通過(guò)“0傭金”政策減輕商家負(fù)擔(dān)，以“品質(zhì)外賣”定位吸引消費(fèi)者，吸引了大量?jī)?yōu)質(zhì)商家入駐，上線40天日訂單量便突破100萬(wàn)單，增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁。
網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心數(shù)字生活分析師陳禮騰表示，京東外賣采用了與現(xiàn)有外賣平臺(tái)差異化的競(jìng)爭(zhēng)策略，主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面：
1）在商家端：京東外賣采取的“免傭金”吸引商家入駐，有助于京東外賣快速吸引海量餐飲和本地生活服務(wù)類商家入駐。
2）在騎手端：京東外賣逐步為簽訂勞動(dòng)合同的全職騎手繳納“五險(xiǎn)一金”，為兼職騎手提供意外險(xiǎn)和健康醫(yī)療險(xiǎn)，讓在外漂泊、無(wú)依無(wú)靠的外賣小哥有個(gè)強(qiáng)烈的歸屬感和退休養(yǎng)老的依靠。
3）在用戶端：主打“品質(zhì)外賣”的京東外賣有助于吸引注重品質(zhì)的消費(fèi)者。京東外賣上線僅40天日訂單量破百萬(wàn)，也折射出外賣用戶市場(chǎng)對(duì)差異化服務(wù)的強(qiáng)烈需求。
陳禮騰進(jìn)而表示，京東的入局猶如“鯰魚效應(yīng)”，其品質(zhì)化路線與社會(huì)化保障的實(shí)踐，或?qū)⒏淖冃袠I(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀，轉(zhuǎn)向用戶價(jià)值深挖、多方利益平衡的健康發(fā)展新周期。
【觀點(diǎn)二：外賣行業(yè)存“三大痛點(diǎn)”待解】
郭濤進(jìn)而表示，外賣行業(yè)在蓬勃發(fā)展的同時(shí)，也暴露出一系列痛點(diǎn)：
第一，用戶層面的食品安全問(wèn)題。外賣行業(yè)食品安全問(wèn)題屢禁不止，央媒曝光的“幽靈外賣”現(xiàn)象觸目驚心，假證照、惡劣的衛(wèi)生條件嚴(yán)重威脅消費(fèi)者的健康和權(quán)益。
第二，是騎手群體的權(quán)益保障問(wèn)題。不合理的配送時(shí)間限制迫使騎手為避免超時(shí)違規(guī)行駛，埋下交通安全隱患，同時(shí)社保繳納難題也亟待解決。
第三，是商家層面的傭金問(wèn)題。過(guò)高的平臺(tái)傭金壓縮了利潤(rùn)空間，使得商家在提升產(chǎn)品品質(zhì)與服務(wù)質(zhì)量上有心無(wú)力，阻礙了行業(yè)的良性發(fā)展。
另?yè)?jù)國(guó)內(nèi)知名網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)糾紛調(diào)解平臺(tái)“電訴寶”（315.100EC.CN）顯示，全國(guó)餐飲外賣行業(yè)用戶投訴問(wèn)題類型主要包括退款問(wèn)題、網(wǎng)絡(luò)欺詐、訂單問(wèn)題、售后服務(wù)、霸王條款、送餐超時(shí)、凍結(jié)商家資金、惡意罰款等問(wèn)題。
面對(duì)這些困境，郭濤認(rèn)為需從以下三個(gè)層面探索出路：
1）監(jiān)管層面：政府需加大對(duì)食品安全的監(jiān)管力度，建立健全相關(guān)法律法規(guī)，督促平臺(tái)嚴(yán)格審核商家資質(zhì)，從源頭保障消費(fèi)者權(quán)益。
2）平臺(tái)層面：也應(yīng)主動(dòng)承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任，如京東外賣以“品質(zhì)堂食餐廳”為定位嚴(yán)格篩選商家，推出“0傭金”政策降低商家運(yùn)營(yíng)成本。
3）技術(shù)層面：科技的發(fā)展為行業(yè)帶來(lái)新契機(jī)，利用AI技術(shù)優(yōu)化配送算法，在保障騎手安全的同時(shí)提高配送效率，引入無(wú)人機(jī)配送等創(chuàng)新方式，突破傳統(tǒng)配送在時(shí)間和空間上的局限，為行業(yè)發(fā)展開辟新路徑。
【觀點(diǎn)三：電商龍頭跨界成常態(tài) 京東尋求新增長(zhǎng)】
陳禮騰表示，跨界已成為電商平臺(tái)尋求新增長(zhǎng)的常規(guī)手段。在此背景下，京東作為綜合性零售電商平臺(tái)，面對(duì)“內(nèi)卷”的消費(fèi)品電商零售市場(chǎng)，也迫切需要通過(guò)拓展如外賣、打車、到家、到店等高頻本地化生活服務(wù)類消費(fèi)場(chǎng)景，提升App使用頻率、用戶黏性，進(jìn)而提高平臺(tái)交易額和利潤(rùn)率。
從跨界基因上，2015年“京東到家”以O2O模式殺入本地生活市場(chǎng)，其APP本地生活、京東旅行等頻道提供家政、洗衣、家電清洗、代辦、電影演出、生活繳費(fèi)等多種本地生活服務(wù)，此番入局外賣也算是“順?biāo)浦邸?。另外，京東擁有完善的物流配送體系以及豐富的即時(shí)零售經(jīng)驗(yàn)，這些均為外賣業(yè)務(wù)的拓展提供了有力的支撐。
此外，“品質(zhì)外賣+零傭金+五險(xiǎn)一金”的“三板斧”，從消費(fèi)者、商家、騎手角度均實(shí)現(xiàn)了差異化，為京東外賣打開了一個(gè)良好的開端。但京東如果想要撬動(dòng)現(xiàn)在外賣市場(chǎng)格局，還需要從拓展商家資源、優(yōu)化服務(wù)體驗(yàn)以及一定的補(bǔ)貼政策等方面協(xié)同推進(jìn)，是一個(gè)比較長(zhǎng)期的過(guò)程。
