(網(wǎng)經(jīng)社訊)2022年，生鮮電商陷入“沉寂”，巨虧、收縮、裁員等頻頻發(fā)生。
每日優(yōu)鮮發(fā)布財(cái)報(bào)顯示，2021年凈虧損超30億元，四年虧損超百億，全職員工僅剩55人。社區(qū)團(tuán)購邁向下坡之路，2022年反復(fù)無常的疫情，更無異于推了“搖搖欲墜”的社區(qū)團(tuán)購一把……十薈團(tuán)成“棄子”，橙心優(yōu)選轉(zhuǎn)型，興盛優(yōu)選關(guān)站裁員，盒馬鄰里接連撤城，美團(tuán)優(yōu)選也難逃關(guān)停業(yè)務(wù)的局面……
不過生鮮電商也有可喜之處：本來生活連續(xù)四年盈利，叮咚買菜等布局預(yù)制菜領(lǐng)域，生鮮電商仍有生機(jī)。2023年，生鮮電商&社區(qū)團(tuán)購將何去何從？（詳見網(wǎng)經(jīng)社專題：虧損 收縮 裁員 前景幾何？2022年生鮮電商大復(fù)盤http://qjkhjx.com/zt/2022sxdssdsj）
網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心高級(jí)分析師莫岱青表示：
1.生鮮電商為零售電商這一大賽道下的分支，以蔬菜、水果、肉禽蛋類等生鮮品作為核心商品，利用互聯(lián)網(wǎng)將生鮮品通過電商倉庫等傳統(tǒng)快遞方式配送，或是通過到店、到家、社區(qū)團(tuán)購、周期購等模式到達(dá)消費(fèi)者手中。目前生鮮電商模式包括以天貓、京東、拼多多等為代表的傳統(tǒng)生鮮電商，以京東到家、美團(tuán)閃購、淘鮮達(dá)、多點(diǎn)為代表的O2O模式，以叮咚買菜、樸樸超市為代表的前置倉模式，以盒馬鮮生、7Fresh為代表的到店+到家模式，以興盛優(yōu)選、多多買菜、美團(tuán)優(yōu)選為代表的社區(qū)團(tuán)購模式等。
2.部分生鮮電商始終用燒錢培養(yǎng)市場(chǎng)、消費(fèi)習(xí)慣的階段，大量的投入造成虧損嚴(yán)重，在沒有形成核心競(jìng)爭(zhēng)力的模式情況下，無法形成“自我造血”，勢(shì)必?zé)o法持久下去。
3.社區(qū)團(tuán)購賽道已經(jīng)是“天價(jià)燒錢”的“資本游戲”，不是十幾億幾十億，而是幾百億的級(jí)別，社區(qū)團(tuán)購目前的困境與它燒錢換規(guī)模，虧損換流量有關(guān)，依靠補(bǔ)貼，產(chǎn)品除低價(jià)優(yōu)勢(shì)外，并沒有核心競(jìng)爭(zhēng)力，平臺(tái)缺乏“造血”能力。
4.2022年生鮮電商市場(chǎng)如“多米諾骨牌”連環(huán)倒，競(jìng)爭(zhēng)異常殘酷。據(jù)網(wǎng)經(jīng)社“電數(shù)寶”（DATA.100EC.CN）電商大數(shù)據(jù)庫顯示，2021年生鮮電商交易規(guī)模增速為近五年來最低，進(jìn)入緩慢增長(zhǎng)期,而2022年預(yù)計(jì)將繼續(xù)持續(xù)降低。另外生鮮電商的盈利問題依舊沒有得到很好地解決，在這樣的情況下，生鮮電商急需尋找下一突破口。加上疫情以來，宅經(jīng)濟(jì)和懶人經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)，因此預(yù)制菜受吸引眾多生鮮電商的入局。
