(網(wǎng)經(jīng)社訊)4月19日，B端預(yù)制菜供應(yīng)鏈平臺(tái)“凍品碼頭”宣布完成數(shù)千萬元A輪融資，由元昆創(chuàng)投獨(dú)家投資，黑馬工場(chǎng)獨(dú)家擔(dān)任FA。凍品碼頭創(chuàng)始人陳濤表示，本輪資金將用于冷鏈倉配建設(shè)、IT系統(tǒng)投入、供應(yīng)鏈完善、市場(chǎng)和渠道的擴(kuò)張，以及人才梯隊(duì)儲(chǔ)備。
近兩年，在B端，伴隨著人工、租金和原料等成本的上升，餐飲客戶對(duì)于能提高效率和降低成本的預(yù)制菜需求提高；在渠道方面，線上及新零售等新渠道逐漸占據(jù)主導(dǎo)地位，傳統(tǒng)經(jīng)銷渠道邊緣化以及冷鏈等基礎(chǔ)設(shè)施的高速發(fā)展等多個(gè)方面，也無疑為預(yù)制菜市場(chǎng)快速發(fā)展提供新的機(jī)遇。
元昆創(chuàng)投資本表示：“從投資與融資的角度看，預(yù)制菜被定義成為一個(gè)賽道，而實(shí)際上，這只是在資本與創(chuàng)業(yè)者之間一個(gè)新的分類劃分方式而已，餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)、快速/方便食品加工企業(yè)、調(diào)理食品加工企業(yè)、倉儲(chǔ)物流服務(wù)商、經(jīng)銷商等天然而有之。多方數(shù)據(jù)綜合看以最保守估計(jì)，全國(guó)500萬家以上的小餐飲單元：地域分散、菜品口味差異大、一定程度依賴于廚師、欠缺標(biāo)準(zhǔn)化導(dǎo)致的可復(fù)制性不強(qiáng)，這些特點(diǎn)都是餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)難以規(guī)模化、或規(guī)模化后不經(jīng)濟(jì)的根源。
黑馬工場(chǎng)方面表示：“本次凍品碼頭獲得數(shù)千萬元融資，是黑馬工場(chǎng)的又一成功案例。預(yù)制菜有可能成為下一個(gè)萬億消費(fèi)賽道，其中預(yù)制菜B端市場(chǎng)市場(chǎng)占比達(dá)80%左右，且B端需求更加確定。作為專注B端預(yù)制菜供應(yīng)鏈整合的企業(yè)，凍品碼頭無論是在團(tuán)隊(duì)搭建、冷鏈倉配體系打造，還是渠道、產(chǎn)品的開拓等方面都具有優(yōu)勢(shì)?！?/p>
據(jù)網(wǎng)經(jīng)社企業(yè)庫（COP.100EC.CN）顯示，凍品碼頭成立于2018年，企業(yè)名稱福建天下誠(chéng)品網(wǎng)絡(luò)科技有限公司，法定代表人陳濤。是一家專注于B端預(yù)制菜供應(yīng)鏈整合的企業(yè)。從成立之初凍品碼頭即押注預(yù)制菜B端供應(yīng)鏈生態(tài)，切入冷鏈倉配和數(shù)字化運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)。
據(jù)網(wǎng)經(jīng)社旗下電商大數(shù)據(jù)庫“電數(shù)寶”（DATA.100EC.CN）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2021年4月至2022年4月，國(guó)內(nèi)餐飲B2B領(lǐng)域共發(fā)生了9起投融資事件，融資總額超5.3億元，涉及的公司包括：凍品碼頭、靠譜數(shù)科、鮮沐農(nóng)場(chǎng)、鍋圈、奧琦瑋等。
【小貼士】
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