(網(wǎng)經(jīng)社訊)2月24日消息，生鮮電商每日優(yōu)鮮發(fā)布《宅家戰(zhàn)‘疫’，一日三餐——每日優(yōu)鮮網(wǎng)購(gòu)生鮮大數(shù)據(jù)》。報(bào)告發(fā)現(xiàn)，9成的中老年新用戶跟著兒女學(xué)會(huì)了用手機(jī)買(mǎi)菜，而對(duì)不少消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，方便美食成了他們頻繁下廚的首選。
手機(jī)買(mǎi)菜成中老年人宅家新潮流
在新冠肺炎疫情爆發(fā)后的一個(gè)月內(nèi)，每日優(yōu)鮮累計(jì)售出了2億件商品，累計(jì)售出蔬菜30735噸。而網(wǎng)購(gòu)生鮮不再只是年輕人的專(zhuān)屬行為，根據(jù)來(lái)自每日優(yōu)鮮的數(shù)據(jù)顯示，40歲以上的用戶增加了237%，其中9成用戶都是在兒女的幫助下，學(xué)會(huì)手機(jī)買(mǎi)菜。
可以預(yù)見(jiàn)，盡管大眾普遍認(rèn)為中老年用戶接受新事物較慢，但經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的消費(fèi)習(xí)慣培養(yǎng)，各家生鮮電商都會(huì)迎來(lái)一波穩(wěn)定且高頻消費(fèi)的60、70后用戶，并將針對(duì)性地推出面向他們的細(xì)分品類(lèi)和服務(wù)。
加熱即食的麻辣香鍋面銷(xiāo)量漲98倍
因?yàn)榕腼兎奖?、口味多樣?“在家火鍋”類(lèi)食材銷(xiāo)量持續(xù)上升，每日優(yōu)鮮不僅火鍋底料銷(xiāo)量長(zhǎng)了11倍，還帶動(dòng)牛肉卷和蝦滑銷(xiāo)量增長(zhǎng)了25倍和23倍。
比火鍋增長(zhǎng)更迅猛的則是各種加熱即食類(lèi)的產(chǎn)品。每日優(yōu)鮮平臺(tái)上的一款麻辣香鍋面在過(guò)去一個(gè)月銷(xiāo)量增長(zhǎng)了98倍，加熱即食的羊雜湯、香辣牛肉風(fēng)味米飯也有超20倍的增長(zhǎng)。
不少餐飲企業(yè)已經(jīng)推出了在線上售賣(mài)的速成菜、預(yù)制菜。而每日優(yōu)鮮也上線了 “方便美食”頻道，并面向餐飲企業(yè)發(fā)起“共贏行動(dòng)”，希望雙方共同開(kāi)拓更多成品、半成品和速食產(chǎn)品。
北京人最能囤貨 廣東人最?lèi)?ài)吃雞 上海人宅家也過(guò)精致生活
不同地區(qū)的人在囤貨上的表現(xiàn)也大不相同，北京人成了囤貨族里“硬核選手”，平均每天會(huì)購(gòu)入30噸白菜，北京地區(qū)的牛腱子和羊蝎子銷(xiāo)量分別增長(zhǎng)了35倍和15倍。
廣東人在疫情期間延續(xù)了愛(ài)吃雞的傳統(tǒng)，禽類(lèi)品的購(gòu)買(mǎi)量環(huán)比增長(zhǎng)了334%，椰子雞食材的購(gòu)買(mǎi)量也上漲了135%。
一向以生活精致著稱(chēng)的上海人則在宅家期間保留了“精致魂”，數(shù)據(jù)顯示，67%的上海用戶買(mǎi)洗手液的同時(shí)也會(huì)順帶買(mǎi)護(hù)手霜，而他們?cè)诟叨?a href="http://qjkhjx.com/zt/sxds/" target="_blank">水果上的花銷(xiāo)也在增加，智利車(chē)?yán)遄雍拓埳酵趿裆徳谏虾５匿N(xiāo)量分別增長(zhǎng)了13倍和8倍。
在過(guò)去一個(gè)月里，每日優(yōu)鮮平臺(tái)的避孕套銷(xiāo)量增長(zhǎng)了423%，美白面膜則增長(zhǎng)了716%。
無(wú)接觸配送貨架走紅
疫情期間，各種到家業(yè)務(wù)的配送小哥成了人們生活的“必需品”，根據(jù)每日優(yōu)鮮的報(bào)告，過(guò)去一個(gè)月，公司配送員總共配送里程達(dá)到了2124萬(wàn)公里，在疫情過(guò)期間，其仍有超過(guò)9成的訂單在2小時(shí)內(nèi)完成了配送。
不少用戶都比以往更加體諒配送小哥的的工作。在每日優(yōu)鮮的訂單備注欄里，用戶總共給配送小哥留下了20萬(wàn)個(gè)“謝謝”和17萬(wàn)個(gè)“注意安全”，共計(jì)有56%的用戶打賞過(guò)配送小哥，其中一位來(lái)自上海的用戶累計(jì)打賞金額達(dá)2350元。
為了方便用戶在小區(qū)取貨，每日優(yōu)鮮首創(chuàng)了“無(wú)接觸配送存放點(diǎn)”并為小區(qū)免費(fèi)提供和安裝。報(bào)告顯示，“無(wú)接觸配送存放點(diǎn)”在推出的兩周時(shí)間內(nèi)已收到了超1.8萬(wàn)個(gè)小區(qū)的申請(qǐng)。每日優(yōu)鮮表示，目前無(wú)接觸貨架的申請(qǐng)仍在開(kāi)放中，用戶在每日優(yōu)鮮App或小程序首頁(yè)點(diǎn)擊申請(qǐng)，公司評(píng)估后便會(huì)依序安排安裝。
（來(lái)源：億邦動(dòng)力網(wǎng)）
