(網(wǎng)經(jīng)社訊)2月24日上午，良品鋪子登陸上海證券交易所，總市值達68.7億元。而在2月23日，另一家休閑零食電商品牌百草味被好想你擬通過作價7.05億美元的現(xiàn)金出售方式，向百事飲料出售郝姆斯100%股權。加上新三板的三只松鼠，國內(nèi)三大零食品牌，都已經(jīng)獲得資本的長期保障。這對于零食品牌下一步的競爭格局來說，無疑是風云再起，競爭更為激烈。
對此，網(wǎng)經(jīng)社電子商務研究中心主任曹磊認為：
休閑零食電商品牌存在產(chǎn)品同質(zhì)化與可替代性風險
首先，在休閑零食電商領域，有三只松鼠、良品鋪子、百味草、中糧我買網(wǎng)等一大批同質(zhì)化休閑食品網(wǎng)絡品牌和渠道，另在花茶、果脯類目均有著細分市場領銜的各類品牌，如在茶葉電商品類中有藝福堂、天福茗茶、八馬等行業(yè)知名品牌牢牢阻擊
其次，在當下休閑零食市場上，在產(chǎn)品類目、包裝、口感、贈送禮物、營銷手法、銷售渠道等各方面，都存在很大同質(zhì)化雷同，消費者對該類產(chǎn)品忠誠度有限，存在很大替代性。
最后，良品鋪子、百草味的競爭對手還包括線下休閑食品生產(chǎn)或零售為主要業(yè)務企業(yè)，如洽洽食品、來伊份等。伴隨著新一輪消費升級到來，消費者尤其是作為網(wǎng)購核心群體的年輕用戶和中產(chǎn)階級，對消費品尤其是休閑食品也越來越挑剔，這也推動了以進口食品為主打的“格格家”等跨境電商平臺的興起。更多的來自韓、歐美、澳洲等地區(qū)的休閑食品紛紛涌入中國，在淘寶全球購、天貓國際、洋碼頭、網(wǎng)易考拉海購、小紅書、豐趣海淘等平臺上，倍受海淘用戶喜愛，悄然瓜分蠶食著國內(nèi)本土休閑食品市場。
休閑零食電商品牌需提高準入門檻 加強質(zhì)量把控
未來零食行業(yè)的發(fā)展，還需提高準入門檻，加強前置事項規(guī)范和管理和合作商戶的質(zhì)量把控，在源頭上做足功課才有助于企業(yè)長期發(fā)展。只有這樣，品牌和產(chǎn)品才能吸引及留住更多的固定消費群體，企業(yè)凈利潤的提升也是水到渠成的事情，繼而才能打造真正的“網(wǎng)紅”品牌，相信沒有資本市場不愛口碑、品質(zhì)、業(yè)績?nèi)A的企業(yè)。
