(網(wǎng)經(jīng)社訊)2月24日上午，良品鋪?zhàn)拥顷?a href="http://qjkhjx.com/zt/df/" target="_blank">上海證券交易所，總市值達(dá)68.7億元。而在2月23日，另一家休閑零食電商品牌百草味被好想你擬通過作價(jià)7.05億美元的現(xiàn)金出售方式，向百事飲料出售郝姆斯100%股權(quán)。加上新三板的三只松鼠，國(guó)內(nèi)三大零食品牌，都已經(jīng)獲得資本的長(zhǎng)期保障。這對(duì)于零食品牌下一步的競(jìng)爭(zhēng)格局來說，無疑是風(fēng)云再起，競(jìng)爭(zhēng)更為激烈。
對(duì)此，網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心網(wǎng)絡(luò)零售部主任、高級(jí)分析師莫岱青表示：
良品鋪?zhàn)幼吒叨藨?zhàn)略 品牌形象凸顯
休閑零食貼近人們的生活，與“吃”脫不開關(guān)系，符合人們?nèi)粘ＯM(fèi)的習(xí)慣。人們對(duì)零食有平價(jià)、解饞、休閑等認(rèn)知，良品鋪?zhàn)記_出這類認(rèn)知，回歸產(chǎn)品本身，走高端化戰(zhàn)略。隨著消費(fèi)升級(jí)，用戶對(duì)吃有更深的需求高品質(zhì)，高顏值、高體驗(yàn)及精神層面的滿足等需求正在加速釋放。良品鋪?zhàn)影盐者@種需求，搶占消費(fèi)者心智，拉近與人的關(guān)系方式，讓其自身定位清晰，品牌形象凸顯。
百事意圖加強(qiáng)線上發(fā)展 實(shí)現(xiàn)渠道互補(bǔ)
百事在中國(guó)區(qū)域的發(fā)展主要以食品品類為主，主要有飲料、薯片等。近年來百事食品把O2O和全渠道發(fā)展當(dāng)做重要策略性重點(diǎn)。通過收購(gòu)百草味，可以改變一貫以來線下強(qiáng)勢(shì)的局面，拓展線上市場(chǎng)，達(dá)到線上與線下的平衡，實(shí)現(xiàn)渠道互補(bǔ)。
抓住休閑零食市場(chǎng)紅利 搶占有利位置
相較于其他零食品牌如三只松鼠、百草味等，良品鋪?zhàn)舆M(jìn)入資本市場(chǎng)的時(shí)間并不早。莫岱青指出，休閑零食市場(chǎng)依然處在“風(fēng)口”，在這個(gè)萬億級(jí)的賽道上，目前還沒有出現(xiàn)一個(gè)“超級(jí)寡頭”，仍舊是各家平分秋色的狀態(tài)。良品鋪?zhàn)右彩切枰柚Y本的力量，把握市場(chǎng)紅利，占據(jù)有利位置。
線上線下運(yùn)營(yíng)的協(xié)同不確定因素多
莫岱青表示，對(duì)于百草味來說，百事是在線下有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的企業(yè)，多年來積累非常豐富的經(jīng)驗(yàn)。線上發(fā)展對(duì)于百事來說也是“新手”，雖然百草味具有線上優(yōu)勢(shì)，但兩者之間還需要經(jīng)歷磨合期，能否協(xié)調(diào)好還需要時(shí)間。
百草味面臨著考驗(yàn)
好想你2016年收購(gòu)百草味后，2015年至2017年的毛利率分別40.11%、33.73%、29.04%，有下降趨勢(shì)，可以看到獲利能力在減弱。隨著良品鋪?zhàn)?、三只松鼠先后上市，以及在休閑零食行業(yè)的加快布局，對(duì)于百草味來說，能否守住爭(zhēng)奪、保持盈利能力、穩(wěn)住獲利能力都是關(guān)鍵，同時(shí)也面臨考驗(yàn)。
行業(yè)格局進(jìn)一步穩(wěn)固
休閑零食行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白日化階段，線上競(jìng)爭(zhēng)也尤為激烈。莫岱青認(rèn)為，目前已經(jīng)形成了三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、百草味這樣三足鼎立的格局。隨著良品鋪?zhàn)拥纳鲜?、百草味被收?gòu)，行業(yè)整體的盈利會(huì)進(jìn)一步提升，市場(chǎng)集中度進(jìn)一步提高，市場(chǎng)關(guān)注度會(huì)增強(qiáng)。
