(電子商務(wù)研究中心訊)阿里巴巴旗下旅行品牌飛豬日前發(fā)布《消費(fèi)行為變遷的路與徑——消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)新零售時(shí)代酒店變革》(下簡(jiǎn)稱“《報(bào)告》”),對(duì)當(dāng)下旅行消費(fèi)行為的變遷、發(fā)展趨勢(shì)及新零售賦能酒店變革做出解讀和預(yù)測(cè)。
95后正在崛起,重品質(zhì)、有個(gè)性
據(jù)《報(bào)告》顯示,依托富裕階層崛起、年輕消費(fèi)群體增多、線上線下全渠道融合所帶來(lái)的消費(fèi)驅(qū)動(dòng)力,2016年-2021年期間,中國(guó)將出現(xiàn)1.8萬(wàn)億美元的私人消費(fèi)增長(zhǎng)。
其中,90、95后為主的年輕客群增長(zhǎng)消費(fèi)占比達(dá)69%,增長(zhǎng)潛力巨大。與美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的同齡人相比,這些年輕一代更熱衷消費(fèi)。年輕消費(fèi)者驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)增長(zhǎng)的特質(zhì)在酒店預(yù)訂數(shù)據(jù)中表現(xiàn)得尤為明顯。近兩年來(lái),無(wú)論是酒店總體預(yù)訂量還是經(jīng)濟(jì)連鎖酒店預(yù)訂量,95后占比增勢(shì)最為明顯。作為當(dāng)下品質(zhì)消費(fèi)的新力量,年輕人正越來(lái)越個(gè)性化,追求多元消費(fèi)。重品質(zhì)成為年輕人主要的消費(fèi)態(tài)度。
同城過(guò)周末喜愛(ài)住酒店
中國(guó)旅游市場(chǎng)越來(lái)越“無(wú)界化”,消費(fèi)者越來(lái)越享受跨界旅游消費(fèi)。
在年輕消費(fèi)者“品質(zhì)消費(fèi)”的帶動(dòng)下,周末出游、同城預(yù)訂酒店呈現(xiàn)出水漲船高的趨勢(shì)。據(jù)《報(bào)告》顯示,50%的周末出行需求由90后消費(fèi)者產(chǎn)生。同時(shí),超1/3周末入住酒店預(yù)訂來(lái)自本地消費(fèi)者,入住占比更是逐年攀升。在酒店選擇方面,中端酒店需求增勢(shì)最為明顯,預(yù)訂占比、酒店預(yù)訂夜單價(jià)同步上升。
新零售下的酒店運(yùn)營(yíng)方式轉(zhuǎn)變
隨著新零售時(shí)代來(lái)臨,酒店行業(yè)也面臨著運(yùn)營(yíng)方式的轉(zhuǎn)變,急需人、貨、場(chǎng)重構(gòu)。傳統(tǒng)零售的人、貨、場(chǎng)在物理空間和時(shí)間維度上得到最大的延展,消費(fèi)者不受區(qū)域、時(shí)段、店面的限制,商品不受內(nèi)容形式、種類和數(shù)量的限制,消費(fèi)者體驗(yàn)和商品交付形式不受物理空間制約。
以飛豬平臺(tái)上的三亞天域度假酒店為例,消費(fèi)者可以在店里買買買,也可以前臺(tái)掃碼飛豬進(jìn)入線上購(gòu)買新零售館的商品。甚至在房間里,躺在床上通過(guò)客房AI智能產(chǎn)品語(yǔ)音下單,“外賣小哥”機(jī)器人深夜也會(huì)上崗——自己坐電梯送貨到房門口,還會(huì)給房間打電話:“您要的東西到了,請(qǐng)您開(kāi)門來(lái)取”。不管是到酒店前、住店中還是離開(kāi)酒店后,消費(fèi)者都可以輕松購(gòu)買,享受未來(lái)酒店的升級(jí)服務(wù)。
得益于積極變革,酒店的客單價(jià)得到了顯著提升。《報(bào)告》顯示,在新零售賦能的全場(chǎng)景創(chuàng)新下,帶動(dòng)了37%的非客房消費(fèi)上升,酒店的餐飲、SPA等店內(nèi)消費(fèi)都逐漸獲得追捧。
（來(lái)源： 人民網(wǎng)文/魏欣寧）
