(電子商務(wù)研究中心訊) 近年來，被譽(yù)為最后的“電商藍(lán)海”的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展迅速。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，截至2013年底，全國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)已達(dá)3000家，出現(xiàn)了順豐優(yōu)選、我買網(wǎng)、阿里、京東、沱沱、本來、易果網(wǎng)、天天果園、重慶農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)、1號(hào)店等一大批優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品電商。2014年中央一號(hào)文件首次提出“加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)”，支持農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展。雖然農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)看上去潛力很大，但其發(fā)展并非一帆風(fēng)順，甚至虧本運(yùn)營成為行業(yè)現(xiàn)狀。因此，需要基于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)自身的特點(diǎn)，找準(zhǔn)問題所在，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)從無序化走向規(guī)范化發(fā)展。
農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的機(jī)遇和挑戰(zhàn)
農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的機(jī)遇。國家政策大力支持。近些年來，我國非常重視農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展，出臺(tái)了很多支持電子商務(wù)發(fā)展的政策。繼2010年和2012年中央一號(hào)文件提出發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)之后，2014年中央一號(hào)文件明確部署“加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)建設(shè)”。商務(wù)部也把農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展作為重點(diǎn)工程，出臺(tái)多項(xiàng)支持政策，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展。在地方，海南、河南、四川等地都出臺(tái)了促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的具體措施。市場發(fā)展?jié)摿薮?。由于購買便利、選擇性廣、優(yōu)惠活動(dòng)多等優(yōu)勢，不少消費(fèi)者開始選擇網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品。商務(wù)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2013年我國農(nóng)產(chǎn)品的交易總額在4萬億元左右，其中80%是通過傳統(tǒng)市場實(shí)現(xiàn)，通過電子商務(wù)流通的農(nóng)產(chǎn)品總量其實(shí)還非常小，但由此也可以看出農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)存在著規(guī)模巨大的潛在市場。行業(yè)人才逐漸成長。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展還需要熟知農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)運(yùn)作的人才作為支撐。隨著農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的摸索發(fā)展，已經(jīng)逐漸成長起來了一批熟稔農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)業(yè)態(tài)的人才，他們活躍在各類農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)和社交平臺(tái)，成為領(lǐng)域內(nèi)最具活力的群體。
農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的挑戰(zhàn)。一是產(chǎn)品選擇問題。農(nóng)產(chǎn)品和工業(yè)產(chǎn)品最大的不同就是農(nóng)產(chǎn)品種類眾多，原則上一切農(nóng)產(chǎn)品都可以做電商，不同的種類要有不同的倉儲(chǔ)條件、運(yùn)輸條件、客戶定位、產(chǎn)地等。選擇的產(chǎn)品不同，倉儲(chǔ)、物流、資金、利潤等都有很大的差異。二是冷鏈問題。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，冷鏈問題是永遠(yuǎn)無法回避的，但是冷鏈物配投入的連續(xù)性強(qiáng)，物流、配送、快遞、宅配等成本較高，投資回報(bào)周期長，不是單個(gè)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)企業(yè)容易解決的，急需社會(huì)化的冷鏈物流隊(duì)伍來提供集約化、專業(yè)化的冷鏈物流管理。三是標(biāo)準(zhǔn)問題。農(nóng)產(chǎn)品與工業(yè)品不同，標(biāo)準(zhǔn)化的問題一直很難解決，缺乏農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，使農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中出現(xiàn)無標(biāo)可依或有標(biāo)不依的情況，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量缺乏公信力，造成了產(chǎn)品售賣的難度和難以保證用戶體驗(yàn)。四是信任問題。由于中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)加工運(yùn)輸銷售的碎片化，使得從初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)到餐桌之間的整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈形成多個(gè)斷點(diǎn)，甚至同一家電商不同批次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的差異較大，很容易在生產(chǎn)與消費(fèi)的對(duì)接過程中出現(xiàn)信任問題。
促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的路徑
確定農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的產(chǎn)品選擇。首先是不能追求過多過全的產(chǎn)品選擇。農(nóng)產(chǎn)品種類多，不同產(chǎn)品的客戶定位、供應(yīng)鏈要求等差異很大，不能以過多的種類來吸引更多的購買需求，而是應(yīng)當(dāng)根據(jù)本企業(yè)的客戶定位、供應(yīng)鏈支撐能力等來選擇農(nóng)產(chǎn)品種類。其次是選擇高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。如今的消費(fèi)者越來越注重健康，人們在網(wǎng)購農(nóng)產(chǎn)品時(shí)更在乎農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，更愿意選擇高品質(zhì)、安全可靠的農(nóng)產(chǎn)品。第三是產(chǎn)品選擇還要關(guān)注其持續(xù)供應(yīng)問題。農(nóng)產(chǎn)品不同于其他商品，特別是生鮮農(nóng)產(chǎn)品，地域性、季節(jié)性很強(qiáng)。因此，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)選擇產(chǎn)品還必須要關(guān)注其持續(xù)供應(yīng)問題。
優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的物流管理。一要提升冷鏈物流能力。大型農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)企業(yè)可以嘗試自建冷鏈物流，但對(duì)于中小型農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)企業(yè)而言，選擇與社會(huì)化、專業(yè)化的第三方冷鏈物流隊(duì)伍合作更為合適。二要建立本地化的物流服務(wù)體系?；诖蟊娀枨蟮霓r(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)，必須要解決本地化問題，這就需要建立本地化的物流服務(wù)體系，與社區(qū)服務(wù)站、便利店等機(jī)構(gòu)進(jìn)行整合和合作。
加快農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品按照不同分類建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，保障農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)安全以及消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化、規(guī)格化的要求，其在內(nèi)容上至少包括品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、工藝標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)三個(gè)方面。建立農(nóng)產(chǎn)品流通標(biāo)準(zhǔn)體系。很多農(nóng)產(chǎn)品由于運(yùn)輸條件達(dá)不到，無法進(jìn)入電子商務(wù)市場。因此，要建立農(nóng)產(chǎn)品流通的分揀標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、配送標(biāo)準(zhǔn)、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)以及管理標(biāo)準(zhǔn)等，囊括農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的各個(gè)部分，提高農(nóng)產(chǎn)品在更大范圍流通的可能性。
解決農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)過程中的信任問題。實(shí)施品牌化戰(zhàn)略。不僅要不斷提升自身的業(yè)務(wù)建設(shè)和經(jīng)營管理能力，逐步提高服務(wù)內(nèi)容和手段的規(guī)范性、便捷性和高效性，通過提升客戶認(rèn)知度和滿意度來提高品牌知名度，還要實(shí)施差異化的品牌競爭策略，創(chuàng)建代表企業(yè)的地標(biāo)性品牌產(chǎn)品，避免陷入同質(zhì)化競爭。實(shí)現(xiàn)原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品直銷。原產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品直銷就是將農(nóng)產(chǎn)品從原產(chǎn)地直接發(fā)貨到消費(fèi)者所在地，克服傳統(tǒng)流通環(huán)節(jié)煩瑣、效率低、損耗嚴(yán)重的缺點(diǎn)，拉近與消費(fèi)者的距離，促進(jìn)消費(fèi)者的信任。建立重要農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)可追溯系統(tǒng)。引進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品可追溯的概念，借鑒英國、美國、歐盟等國家和地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品可追溯系統(tǒng)，建立電子商務(wù)領(lǐng)域重要農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全可追溯系統(tǒng)，使消費(fèi)者可以清楚了解其從田間到市場的整個(gè)生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)。(來源：光明網(wǎng) 文/陳余瑋 編選：中國電子商務(wù)研究中心)
