(電子商務(wù)研究中心訊) 在剛剛過去的雙11，整個電商行業(yè)的食品銷售再創(chuàng)新高，生鮮產(chǎn)品尤受熱捧。作為冬季明星水果之一，來自天子腳下阿克蘇蘋果以其獨特的冰糖心特質(zhì)在近兩年逐漸受到消費者關(guān)注。但由于產(chǎn)量有限，激增的市場需求也助推此種蘋果的價格節(jié)節(jié)攀升，不過網(wǎng)購市場也出現(xiàn)不少假貨。
中糧集團旗下的我買網(wǎng)生鮮部總監(jiān)高霖表示，阿克蘇蘋果在品種上屬于紅富士，但由于新疆阿克蘇地區(qū)特殊的環(huán)境——地處中緯度，日照豐富，熱量適宜，地理條件均比其他蘋果產(chǎn)區(qū)更優(yōu)越，同時晝夜溫差大使得糖分可以更好地聚集形成糖心，所以才造就了冰糖心的美名。
但阿克蘇蘋果也分三六九等，阿克蘇蘋果的核心產(chǎn)地就在紅旗坡農(nóng)場，這也是我買網(wǎng)阿克蘇蘋果唯一的直采產(chǎn)地。這里的蘋果以天山雪水為主要灌溉水源，經(jīng)二次霜凍后才開始采摘，年均產(chǎn)量大約只有8000噸左右。
高霖直言，由于正宗的阿克蘇冰糖心蘋果產(chǎn)量極為有限，僅占到全國蘋果總產(chǎn)量的千分之一左右，所以市面上很多阿克蘇蘋果都是其他地區(qū)紅富士品種假冒的。(來源：《京華時報》）
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