(電子商務(wù)研究中心訊) 這個圖片不僅制作精美,而且充滿了有用的信息,可以作為極好的談?wù)撝黝},讓你可以隨心所欲地與他人進行葡萄酒方面的交流。比如,”1株葡萄藤每年結(jié)出的果實可以釀造3-4瓶(15-20杯)葡萄酒”或”1噸葡萄可以釀造60箱(720瓶)葡萄酒”這樣的信息要點,就可以作為很吸引人的談資。
下面再介紹一些關(guān)于葡萄酒品鑒的常見術(shù)語:
(1)芳香(Aroma)/醇香(Bouquet):都是指葡萄酒的香氣,前者主要指葡萄酒年輕時的香氣,后者指葡萄酒經(jīng)過熟成后發(fā)展出來的香氣。
(2)酒體(Body):葡萄酒在口腔中呈現(xiàn)出的或輕或重的感覺,一般可以用輕盈、中等或者豐滿厚重來形容。
(3)黃油味(Buttery):經(jīng)過橡木桶熟成的葡萄酒一般會帶有一種類似于黃油的香氣和口感。
(4)脆爽(Crisp):用來形容酸度比較高的葡萄酒。
(5)干(Dry):與”甜”相對,指非甜型的葡萄酒。
從下面的圖片中,你可以一目了然地學(xué)會葡萄酒的各種風(fēng)格、世界十大葡萄酒生產(chǎn)國、侍酒溫度和葡萄酒品鑒步驟等方面的實用信息。

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