(網(wǎng)經(jīng)社訊)8月6日消息,近日,浙江省舟山市岱山縣政府、叮咚買菜與舟山市中浩水產(chǎn)食品公司共同參與了“叮咚買菜舟山梭子蟹基地”的掛牌儀式,首個(gè)“叮咚島”正式落地舟山。該產(chǎn)地倉投資1.5億元,有84個(gè)暫養(yǎng)池,可同時(shí)容納30萬斤梭子蟹的暫養(yǎng)需求。
據(jù)網(wǎng)經(jīng)社數(shù)字零售臺(tái)(DR.100EC.CN)獲悉,叮咚買菜的產(chǎn)地倉離碼頭只有500米距離,可快速捕撈梭子蟹,其產(chǎn)地倉還可模擬梭子蟹在海里的原生生長環(huán)境。
同時(shí),叮咚買菜冷鏈運(yùn)輸采用“海水循環(huán)恒溫車”,直接送往全國各大城市的前置倉,直到最后送到用戶手中的最后一公里,全程低溫冷鏈,梭子蟹的存活率從80%提升到90%,最快48小時(shí)送到消費(fèi)者手中。
叮咚買菜表示,成立產(chǎn)地倉一是加固供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性,通過產(chǎn)地倉不僅在貨源上能夠解決全國范圍的需求,還能穩(wěn)定市場價(jià)格;二是提高品質(zhì)和食品安全的確定性,叮咚買菜引入了第三方檢測機(jī)構(gòu)Intertek,每天對(duì)所有批次的梭子蟹進(jìn)行全面檢測,提高舟山梭子蟹的品質(zhì)。
叮咚買菜數(shù)據(jù)顯示,在西南地區(qū),比如成都、重慶居民在叮咚買菜上購買鮮活海鮮的銷量增長了300%;從消費(fèi)區(qū)域來看,廣東、浙江、上海、江蘇等地區(qū)海鮮消費(fèi)量較高。
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