(網(wǎng)經(jīng)社訊)隨著“淺酌、微醺”成為更多人崇尚的健康飲酒態(tài)度，低度酒市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng)。消費(fèi)群體的擴(kuò)大與資本的持續(xù)涌入，使低度酒迎來(lái)了爆發(fā)機(jī)會(huì)。
廣義上的低度酒包括預(yù)調(diào)酒、果酒、起泡酒、精釀啤酒等，酒精度數(shù)多在20%以下。目前，國(guó)內(nèi)低度酒市場(chǎng)里既有乘勢(shì)而上的新品牌，也有積極試水的傳統(tǒng)酒企。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，近年來(lái)低度酒市場(chǎng)的繁榮，與在年輕消費(fèi)群體中興起的“微醺文化”息息相關(guān)。
（注：圖片來(lái)自艾媒網(wǎng)研究報(bào)告）
偏好低度酒的人群可能會(huì)熟悉這些場(chǎng)景：忙碌了一天，回到家飲杯預(yù)調(diào)酒，輕松入喉的口感立刻沖淡了平日里的工作壓力；周末與三五好友相聚，在輕松氛圍中喝點(diǎn)小酒，聊聊瑣事，卸下心防。《新周刊》定義“微醺”為——“年輕人在喝酒時(shí)所追尋的一種介于清醒與不清醒之間、社交恐懼癥與行為藝術(shù)家之間的狀態(tài)。”
在電商市場(chǎng)，時(shí)尚化、個(gè)性化且口味偏甜的果酒與預(yù)調(diào)酒受到年輕人的喜愛(ài)。唯品會(huì)數(shù)據(jù)顯示，今年1月以來(lái)，RIO預(yù)調(diào)雞尾酒和梅見(jiàn)青梅酒銷量較去年同期呈倍數(shù)增長(zhǎng)，尤其是來(lái)自90后和95后的購(gòu)買量增長(zhǎng)顯著。其中，RIO雞尾酒12瓶裝是今年平臺(tái)上最暢銷的低度酒之一，用戶評(píng)價(jià)顯示，口感好、包裝調(diào)性和口味多樣是這款低度酒受到廣泛好評(píng)的主要原因。
（注：圖片來(lái)自唯品會(huì)用戶評(píng)價(jià)）
艾媒咨詢iiMedia Research今年發(fā)布的《2021-2022年中國(guó)低度酒行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》顯示，中國(guó)低度酒銷售市場(chǎng)規(guī)模整體保持高速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)2022年將突破5000億元。
低度酒賽道的火熱也在資本市場(chǎng)中得以體現(xiàn)。普華永道今年發(fā)布的《中國(guó)消費(fèi)行業(yè)并購(gòu)趨勢(shì)》顯示，2021年，酒、咖啡、茶交易并購(gòu)數(shù)量在飲品市場(chǎng)排名前三。而酒賽道投資以瞄準(zhǔn)新世代及女性人群的低度酒、氣泡酒及精釀為主。同時(shí)，公開(kāi)報(bào)道顯示，去年有多家新銳低度酒品牌完成了千萬(wàn)級(jí)戰(zhàn)略融資。
