(網(wǎng)經(jīng)社訊)10月28日，上海市市場監(jiān)督管理局發(fā)布的2020年第40期省級(jí)食品安全抽檢信息顯示，由石家莊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)長城食品有限公司生產(chǎn)、上海盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司普陀第二分公司銷售的精肉培根(切片)減鹽樣品檢驗(yàn)不合格，不合格項(xiàng)目為大腸菌群。
上海市市場監(jiān)督管理局表示，該食品中檢出大腸菌群，提示有被致病菌（如沙門菌、志賀菌、致病性大腸桿菌）污染的可能。
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。大腸菌群超標(biāo)可能由于產(chǎn)品受到了來自原料、包材、人員、設(shè)備等方面的污染，或產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)而導(dǎo)致。
不止是盒馬生鮮，本次抽檢信息涉及7大類食品，包括：肉制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、糕點(diǎn)、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等。抽檢樣品共計(jì)698批次，其中合格693批次、不合格5批次。
據(jù)網(wǎng)經(jīng)社（100EC.CN）了解，這已不是盒馬生鮮首次出現(xiàn)衛(wèi)生安全問題。10月13日，成都市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布的關(guān)于不合格食品核查處置情況的公告（國抽2020年第24號(hào)）中，盒馬生鮮赫然在列。9月，廣州市市場監(jiān)督管理局發(fā)現(xiàn)盒馬生鮮4批次三文魚產(chǎn)品大腸菌群項(xiàng)目不合格，上海市則檢測出盒馬生鮮一款手作紅棗玉米饅頭不合格。
今年7月，有媒體不完全統(tǒng)計(jì)，盒馬生鮮僅在夏季就被通報(bào)過至少7次食品不合格。而盒馬生鮮旗下食品不合格的情況實(shí)際上早在去年就已經(jīng)大規(guī)模出現(xiàn)。僅僅據(jù)黑貓投訴一個(gè)平臺(tái)統(tǒng)計(jì)，盒馬鮮生已累計(jì)300余條投訴，但在回復(fù)和完成數(shù)字卻一直是0。
