(電子商務研究中心訊) 近日，食材B2B自營電商平臺北京分分鐘信息技術有限公司(簡稱：分分鐘)宣布已經完成由國家中小企業(yè)發(fā)展基金和清控銀杏等聯合投資的1.1億元A輪融資。本輪融資資金主要用于深耕北京市場，進一步精細化運營。據悉，在2015年9月，分分鐘就曾完成1000萬元Pre-A輪融資，投資方未透露。
創(chuàng)始人韓華表示，B端生意看的是服務客戶的深度，尤其是中大型餐飲客戶最看重的不是價格，一旦形成了合作關系，粘性比C端高。
對如何做到在短時間里提供新鮮的產品時，韓華表示，主要是依靠分分鐘自研的ERP信息管理系統(tǒng)檢測和預估客戶的下單情況，根據產品的保質期分階段采購。目前，分分鐘倉庫基本能做到零庫存，其不同于傳統(tǒng)餐廳月結的采購方式，而是餐廳對分分鐘使用日結方式，分分鐘再對供應商采用月結。餐廳客戶只需在每天晚上12點之前下單，而分分鐘最早一班車是在次日凌晨5點。
據托比網記者了解，上線于2015年1月的分分鐘，是一家食材B2B自營電商平臺，通過采用全自營模式(含自營全品類、自營倉儲、自營物流)，服務于中大型餐飲商戶，并在線提供各種食材原料及用品。其發(fā)布的“后廚管家”系統(tǒng)，為餐廳提供采購、庫存、財務、成本分析及原材料生鮮度監(jiān)測等精細化運營管理，甚至包括品牌連鎖總部對分店、分部門的后廚管理，為餐廳降本增效。
韓華表示，分分鐘的優(yōu)勢在于，一是創(chuàng)始人團隊既有互聯網經驗，也有餐廳從業(yè)經驗。因此，通過互聯網思維去改變行業(yè)，用餐廳的采購經驗幫助其理解餐廳的痛點。二是平臺并沒有采用純互聯網的打法去快速鋪量，而是先將產品標準化、采購過程流程化，再將產品和系統(tǒng)做好后上線服務客戶。三是不斷優(yōu)化平臺自研的ERP信息系統(tǒng)，因為在前端由于客戶和公司內部不同崗位員工有不同需求，因此，分分鐘通過打通全部后端系統(tǒng)，使用戶可以管理庫存、采購和財務等，同時實現公司數據信息化。
據了解，分分鐘的創(chuàng)始團隊有豐富的互聯網和餐飲經驗，曾在2004年創(chuàng)辦過生活消費垂直門戶網站及論壇55BBS(我愛打折網)。還曾經創(chuàng)辦了金和茶餐廳，于2014年被海淀區(qū)政府創(chuàng)業(yè)步行街商業(yè)補償收購。據悉，目前其擁有幾百家年采購額100萬的大中型餐廳客戶，包括金鼎軒、天意坊、唇辣號、嘉和一品等。（來源：托比網）
