(電子商務研究中心訊) 食行生鮮想做的是C2B2F模式的生鮮電商，通過提前收集用戶購買需求，來向產(chǎn)地直接下單購買生鮮，而后由產(chǎn)地配送到社區(qū)，用戶在社區(qū)內自提點提取即可，做到農(nóng)產(chǎn)品可以從生產(chǎn)基地直供社區(qū)家庭，并且和用戶在菜場買到的沒有太大差異。C2B2F模式的“食行生鮮”獲2.49億元C輪融資今日，36氪此前報道過的C2B2F模式的“食行生鮮”創(chuàng)始人張洪良向36氪確認，他們已經(jīng)獲得2.49億元C輪融資，領投方為江蘇省毅達資本，天圖、協(xié)立、鼎鋒都在此輪進行了跟投。并據(jù)食行生鮮內部信稱，這一融資金額超過其原本計劃募資金額近5000萬元。此前，食行生鮮還獲得過由天圖資本領投，A輪投資方協(xié)立投資以及易浮澤跟投的1.8億元B輪融資。
簡單來說，食行生鮮想做的是C2B2F模式的生鮮電商，通過提前收集用戶購買需求，來向產(chǎn)地直接下單購買生鮮，而后由產(chǎn)地配送到社區(qū)，用戶在社區(qū)內自提點提取即可，做到農(nóng)產(chǎn)品可以從生產(chǎn)基地直供社區(qū)家庭，并且和用戶在菜場買到的沒有太大差異。
他們認為這種模式有兩個方面的優(yōu)勢：
1.降低成本。食行生鮮創(chuàng)始人張洪良說，這個模式對成本的節(jié)省在：一是對包裝的節(jié)省，因為他們的菜從產(chǎn)地直接送到自提柜，所以不需要包裝箱，節(jié)省了包裝成本，二來，他們的自提柜存放點都是在社區(qū)的物業(yè)或者會所，這些地點的存放成本低，比門店低出20%、30%左右，也是一個優(yōu)點；三來，自提柜可以解決物流的多點配送問題，降低物流的人員成本。
不過，上述幾條都還是比較顯性的成本節(jié)約，張洪良說，其實這個模式最大的優(yōu)點、大家比較不容易看到的隱性成本節(jié)約，在于它是預訂式消費，解決了生鮮類產(chǎn)品最困擾的由滯銷帶來的損耗問題，由于基地可以提前知悉用戶的需求并且進行預測，所以供應商不會出現(xiàn)不了解用戶需求并且過多種植某類農(nóng)產(chǎn)品導致滯銷的狀況發(fā)生，因此能帶來很大的成本節(jié)省。
2.可以保證生鮮的安全和新鮮問題。由于C2B2F的模式從產(chǎn)地到社區(qū)，所以不需要經(jīng)過過多的中間環(huán)節(jié)和庫存，因為可以保證食材的新鮮度。另外，由于每天平臺方都會進行食材的檢查和驗收，因此可以從偏源頭處便把控食品安全，并且依靠技術來做到每道菜都可以追蹤，方便最后的責任追蹤，保證食品安全。（來源：36氪）
