(網(wǎng)經(jīng)社訊)中國(guó)傳統(tǒng)食品行業(yè)一再出現(xiàn)的食品安全危機(jī)，讓大家開(kāi)始關(guān)注另外一個(gè)事實(shí)：美國(guó)、日本乃至歐洲，在上個(gè)世紀(jì)已經(jīng)完成了一次食品安全升級(jí)，中國(guó)現(xiàn)在似乎已經(jīng)到了這一“升級(jí)”檔口。不少人認(rèn)為，生鮮類(lèi)食品，特別是能令人信服的生鮮食品供應(yīng)機(jī)構(gòu)，將可能是未來(lái)三到五年左右下一個(gè)熱門(mén)的品類(lèi) 。于是，越來(lái)越多的電商企業(yè)或傳統(tǒng)企業(yè)投入做生鮮電商。生鮮電商行業(yè)歷經(jīng)野蠻生長(zhǎng)期、行業(yè)洗牌期，目前已過(guò)渡到穩(wěn)定發(fā)展期。通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分，目前有前置倉(cāng)模式、到店+到家模式、社區(qū)模式和傳統(tǒng)電商模式等四種模式；
在生鮮食品這個(gè)超級(jí)龐大的領(lǐng)域中，生鮮企業(yè)要攻城掠地，還需要克服一些巨大難題。而在這些困難面前，公司無(wú)論大小，都繞不過(guò)去，甚至可說(shuō)，大公司要面臨的問(wèn)題還更多。例如，冷鏈物流，這個(gè)一直被國(guó)際物流行業(yè)稱(chēng)之為該領(lǐng)域“珠穆朗瑪峰”的地帶。
生鮮類(lèi)的食品，對(duì)于物流配送要求極高，既要保持食品的新鮮，又要保證達(dá)到的速度，最常用的方式就是冷鏈物流。冷鏈物流比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復(fù)雜，建設(shè)投資也要大很多，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程。加上國(guó)內(nèi)一線(xiàn)城市的交通擁堵情況嚴(yán)重，中國(guó)冷鏈物流成本更是讓很多電商望而卻步。
2019年中國(guó)市場(chǎng)生鮮電商行業(yè)及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)情況到底如何？
(來(lái)源：微信公眾號(hào)光泉 文/陳光泉 編選：網(wǎng)經(jīng)社)
浙江網(wǎng)經(jīng)社信息科技公司擁有18年歷史，作為中國(guó)領(lǐng)先的數(shù)字經(jīng)濟(jì)新媒體、服務(wù)商，提供“媒體+智庫(kù)”、“會(huì)員+孵化”服務(wù)；（1）面向電商平臺(tái)、頭部服務(wù)商等PR條線(xiàn)提供媒體傳播服務(wù)；（2）面向各類(lèi)企事業(yè)單位、政府部門(mén)、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、電商平臺(tái)等提供智庫(kù)服務(wù)；（3）面向各類(lèi)電商渠道方、品牌方、商家、供應(yīng)鏈公司等提供“千電萬(wàn)商”生態(tài)圈服務(wù)；（4）面向各類(lèi)初創(chuàng)公司提供創(chuàng)業(yè)孵化器服務(wù)。
網(wǎng)經(jīng)社“電數(shù)寶”電商大數(shù)據(jù)庫(kù)（DATA.100EC.CN，免費(fèi)注冊(cè)體驗(yàn)全庫(kù)）基于電商行業(yè)18年沉淀，包含100+上市公司、新三板公司數(shù)據(jù)，150+獨(dú)角獸、200+千里馬公司數(shù)據(jù)，4000+起投融資數(shù)據(jù)以及10萬(wàn)+互聯(lián)網(wǎng)APP數(shù)據(jù)，全面覆蓋“頭部+腰部+長(zhǎng)尾”電商，旨在通過(guò)數(shù)據(jù)可視化形式幫助了解電商行業(yè)，挖掘行業(yè)市場(chǎng)潛力，助力企業(yè)決策，做電商人研究、決策的“好參謀”。
【版權(quán)聲明】秉承互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)放、包容的精神，網(wǎng)經(jīng)社歡迎各方(自)媒體、機(jī)構(gòu)轉(zhuǎn)載、引用我們?cè)瓌?chuàng)內(nèi)容，但要嚴(yán)格注明來(lái)源網(wǎng)經(jīng)社；同時(shí)，我們倡導(dǎo)尊重與保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)，如發(fā)現(xiàn)本站文章存在版權(quán)問(wèn)題，煩請(qǐng)將版權(quán)疑問(wèn)、授權(quán)證明、版權(quán)證明、聯(lián)系方式等，發(fā)郵件至NEWS@netsun.com，我們將第一時(shí)間核實(shí)、處理。
