(電子商務(wù)研究中心訊) 生鮮電商我廚已經(jīng)完成千萬(wàn)級(jí)美金B(yǎng)輪融資，本次融資由LB樂(lè)博資本領(lǐng)投，Jafco集富等多家機(jī)構(gòu)跟投。
據(jù)創(chuàng)投時(shí)報(bào)了解，我廚成立于2014年12月，網(wǎng)站于2015年3月正式上線(xiàn)，并已獲得除望湘園外的原微集團(tuán)(餐飲連鎖集團(tuán))、復(fù)星譜潤(rùn)資本和新天域資本聯(lián)合投資，2015年12月，獲得望湘園4000萬(wàn)投資。
我廚定位于網(wǎng)上菜市場(chǎng)，產(chǎn)品包含蔬菜、凈菜和其他副食。其中凈菜品類(lèi)控制在200種以?xún)?nèi)，包含常見(jiàn)的固有凈菜，根據(jù)季節(jié)更新的菜品及新型菜肴；用戶(hù)人群定位為25歲-85歲的白領(lǐng)+大媽?zhuān)@部分人對(duì)菜品的接受程度更高。其團(tuán)隊(duì)目前已有300余人，其中三分之一負(fù)責(zé)物流配送(電瓶車(chē)送貨上門(mén))，三分之一負(fù)責(zé)生產(chǎn)，另外三分之一則負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)、運(yùn)營(yíng)等常規(guī)工作。現(xiàn)階段，其業(yè)務(wù)只面向上海地區(qū)，客單價(jià)在90元左右，預(yù)計(jì)2016年將擴(kuò)張至北、廣、深等城市，2018年IPO。
到目前為止，我廚家庭用戶(hù)占到整體用戶(hù)的80%以上，老用戶(hù)群體中每個(gè)家庭平均每周在我廚消費(fèi)兩次以上。目前，我廚主要服務(wù)于上海本地，日均單量近7000單，總體客戶(hù)月度復(fù)購(gòu)率超過(guò)60%，客單價(jià)超過(guò)100元。預(yù)計(jì)2017年下半年，會(huì)以上海為基點(diǎn)擴(kuò)展到華東，再開(kāi)始布局北京、深圳等大型區(qū)域市場(chǎng)。
在建立重模式的后端運(yùn)作模式后，一旦跨城，就需要就地再造中央廚房，以控制商品損耗和降低履約成本。所以接下來(lái)，我廚會(huì)采取逐城爭(zhēng)奪的模式，堅(jiān)持重視供應(yīng)鏈，考慮前端剛需的戰(zhàn)略方向，走當(dāng)?shù)鼗?、本土化路線(xiàn)。在區(qū)域市場(chǎng)打透盈利模型，有一群超高黏性穩(wěn)定購(gòu)買(mǎi)的客群后，再向人口密集居住區(qū)域的擴(kuò)展。(來(lái)源：創(chuàng)投時(shí)報(bào)）
