(電子商務研究中心訊) 【摘要】近日網經社分析師莫岱青在接受《長春晚報》就“生鮮電商”問題采訪時表示“配送價格上，由于生鮮不同于服裝、鞋類這些商品，因此配送價格短時間難降低。發(fā)展生鮮電商，除了需要克服物流等難題之外，食品質量安全如何得到保障也是一大問題?！?/font>
以下為該報道原文全文，原題：《網購生鮮食品未必劃算》。
隨著網購發(fā)展進程加快，如今在網上淘幾件衣服，買幾本書已經不算什么新鮮事了。可你會在網上買蔬菜、水果，甚至買海鮮嗎？昨日，記者了解到，目前各大電商已經開始銷售琳瑯滿目的生鮮食品，網上買菜、肉、水果都可行。但記者發(fā)現，和服裝等商品相比，網購生鮮食品并不一定都劃算。
網購蔬菜水果送到家
對于新鮮蔬菜、肉品或是水果這類生鮮食品來說，更多的長春市民都會在農貿市場或超市購買，但如今在網上也能買得到。最近一段時間，一些國內購物網站紛紛上線了生鮮食品。在多家知名電商網站上，記者看到了生鮮食品頻道，其中有些網站上對生鮮食品進行了詳細的分類，包括蔬菜、水果、水產、鮮肉等。
市民陳女士最近在某購物網站上購買了5斤新鮮荔枝，售價138元，產地為廣東茂名，商家包快遞。陳女士對記者說：“水果能送到家很方便，這樣省了不少時間。商家承諾荔枝當天摘當天發(fā)貨，無冰水及保鮮劑。剛開始我還擔心荔枝會在運輸的過程中變質，但收到貨后發(fā)現荔枝很新鮮?！庇浾唠S后瀏覽該購物網站，發(fā)現有很多生鮮食品在售，而且有些銷量非常好。如陳女士購買的荔枝，該商家30天就售出5000多件，25000多斤。
網購蝦耙子比市場還貴
除了購買方便，低廉的價格也是網購的一大優(yōu)勢。但記者發(fā)現，如算上較高的郵費后，網購生鮮食品未必都省錢。
以三文魚為例，500克某商家售價69元，比我市農貿市場確實便宜了不少。但算上22元的運費，一共實際要支付91元，這樣一算并沒有省多少。以500克新鮮的蝦耙子為例，我市部分農貿市場的價格在30元左右。網絡商家大都售價20元左右，但加上運費19元，實際比市場上還要貴。當然，對于一些高端產品或是海外生鮮產品，網購還是有一定優(yōu)勢的，畢竟部分地區(qū)難以買到。
為什么與普通商品相比，生鮮食品運費這么貴？記者注意到，這是因為生鮮食品一般都要當天發(fā)貨，送貨速度較快，費用自然也就相對較高。生鮮食品不僅運費較高，網上生鮮送達的區(qū)域限制也很大。比如某商家所出售的新鮮海鮮產品只限本省銷售。
生鮮電商面臨諸多難題
目前，電商進軍生鮮品類，普遍面臨很大的瓶頸，曾有媒體報道稱，目前國內99%的生鮮網購平臺虧損。一位做生鮮電商的老板告訴記者，生鮮產品對儲存、配送條件要求較高、損耗大。經營生鮮產品的電商基本都是本地化經營，只能覆蓋區(qū)域用戶。另外，生鮮產品配送最重要的就是要做到“快”。雖然網購生鮮食品目前還不發(fā)達，但未來模式的發(fā)展還是很有信心。
網經社的分析師莫岱青分析指出，配送價格上，由于生鮮不同于服裝、鞋類這些商品，因此配送價格短時間難降低。發(fā)展生鮮電商，除了需要克服物流等難題之外，食品質量安全如何得到保障也是一大問題。
有業(yè)內人士稱，作為人們的日常消費品，生鮮食品每年有近萬億元的市場規(guī)模，且毛利率相對較高，所以才有越來越多的電商涉足生鮮，力圖搶占一席之地。但在電商領域，生鮮市場是一片藍海，運營難度很高。甚至有業(yè)內人士直言，生鮮是電商領域最難做的生意，道路還很長。(來源：長春晚報 文/溫傳斌)
