(網(wǎng)經(jīng)社訊)3月16日，“2025中國農(nóng)產(chǎn)品電商高層研討會”在北京工商大學(xué)舉行（詳見網(wǎng)經(jīng)社專題：http://qjkhjx.com/zt/25ncp/），會議由商務(wù)部流通業(yè)發(fā)展司、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心指導(dǎo)，數(shù)字農(nóng)產(chǎn)品電商30人論壇、北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所主辦，映潮科技股份有限公司、北京工商大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院支持，中國食品（農(nóng)產(chǎn)品）安全電商研究院承辦，核心會場在北京工商大學(xué)（西區(qū)）圖書館教授閱覽室，采取騰訊會議網(wǎng)形式，第一視頻協(xié)助在百度、愛奇藝、優(yōu)酷、斗魚進(jìn)行同步直播，收聽收看超過30萬人次。中國國際電子商務(wù)中心首席專家李鳴濤應(yīng)邀致辭。
大家好！特別榮幸今天再次參加洪濤老師團(tuán)隊(duì)的重要研究成果的發(fā)布。同時(shí)我也是特別感動(dòng)，洪老師這么多年一直堅(jiān)持圍繞農(nóng)產(chǎn)品電商的領(lǐng)域做體系化深耕長期研究。剛才很系統(tǒng)地聽了今年剛剛發(fā)布的農(nóng)產(chǎn)品電商報(bào)告，帶給咱們大量的數(shù)據(jù)和大量的信息。對2024年農(nóng)產(chǎn)品電商相關(guān)的情況做了體系化梳理，也提出了很多非常有借鑒價(jià)值的觀點(diǎn)和思考，非常感謝洪老師。
對于農(nóng)產(chǎn)品電商，借此機(jī)會，我簡單向各位專家、領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一些思考。
我們中國國際電子商務(wù)中心，多年來一直在關(guān)注電商領(lǐng)域的研究。在農(nóng)村電商方面，前幾年一直是參與了電商進(jìn)農(nóng)村的支持工作，同時(shí)這幾年一直在配合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心，編制數(shù)字農(nóng)業(yè)農(nóng)村的電子商務(wù)發(fā)展報(bào)告，所以一直非常關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域。
如果看當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展環(huán)境變化，從兩個(gè)維度上面臨比較大的挑戰(zhàn)：
一是從需求上來看：
尤其是國內(nèi)電商的市場環(huán)境，大家發(fā)現(xiàn)內(nèi)卷式競爭比較明顯，限于存量市場的特點(diǎn)，同質(zhì)化競爭尤其突出。這也造成了從農(nóng)產(chǎn)品電商來講，我們面臨的線上市場相互之間的競爭變越來越激烈，這造成我們整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)的利潤率會被壓縮。從長遠(yuǎn)來看，這樣的發(fā)展態(tài)勢持續(xù)下去，一定會對整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品電商的可持續(xù)發(fā)展造成很大的挑戰(zhàn)。
315晚會曝光了“保水蝦仁”，從視頻中可以看到，很多蝦仁是供網(wǎng)上市場，尤其是直播帶貨。為什么會出現(xiàn)這個(gè)問題呢？除了商家無底線追求利潤外，很大程度上消費(fèi)價(jià)格的壓縮或價(jià)格競爭也是導(dǎo)致上游不得不采取一些降低成本的手段。當(dāng)然這種手段沒有底線，就會出現(xiàn)315曝光的這些問題。
如果農(nóng)產(chǎn)品電商從需求側(cè)來看，如何改變現(xiàn)在的內(nèi)卷式競爭，價(jià)格戰(zhàn)和同質(zhì)化問題，這個(gè)挑戰(zhàn)依然非常巨大。
二是從供給側(cè)來看：
我們長期面臨的很多挑戰(zhàn)依然沒有得到明顯的解決。如標(biāo)準(zhǔn)化問題、規(guī)?；a(chǎn)問題、品牌化問題。包括供應(yīng)鏈相關(guān)的設(shè)施短板，加工也好，分揀也好，倉配也好，還有農(nóng)產(chǎn)品電商的人才短缺問題。從供給側(cè)來看，這些問題在國家政策、資金投入、電商企業(yè)平臺、物流企業(yè)的長期投入下有一定的緩解，但是從長期來看，從未來發(fā)展的要求來看，也就是農(nóng)產(chǎn)品電商上行的很多薄弱環(huán)節(jié)依然是我們要面對的挑戰(zhàn)。
如何解決這些問題，農(nóng)產(chǎn)品電商下一步如何高質(zhì)量發(fā)展，圍繞這主線去看如何解決我們面臨的這些挑戰(zhàn)和問題。我提出4個(gè)建議：
一是緊抓當(dāng)前的政策機(jī)遇。當(dāng)前來看最大的政策是我們打造國內(nèi)統(tǒng)一大市場，加速新發(fā)展格局，也就是以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國際國內(nèi)雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局的打造。我們看到這一兩年打造消費(fèi)，讓消費(fèi)成為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長的第一動(dòng)力，也就是促消費(fèi)的政策在加快推出。從具體政策來講，這兩年以舊換新的政策比較集中。長期促消費(fèi)的機(jī)遇期有助于農(nóng)產(chǎn)品電商形成一個(gè)相對比較好的增量市場。一號文件提出來農(nóng)業(yè)要形成特色產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)要特色化，這也是未來一個(gè)重要方向。這兩者一結(jié)合，我們?nèi)绾螄@將來的農(nóng)產(chǎn)品電商特色發(fā)展，去滿足日益多元化、個(gè)性化的消費(fèi)需求，在這個(gè)方面還是有好的機(jī)遇期。
我們從需求側(cè)會形成一個(gè)增量市場，也就是圍繞農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)端的品質(zhì)化、特色化、個(gè)性化、健康化等等需求，會形成一定的增量市場。這個(gè)增量市場回過頭來，也會帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈、供給側(cè)、農(nóng)產(chǎn)品，圍繞這些需求變化來實(shí)現(xiàn)供給的匹配。這樣的循環(huán)過程，是農(nóng)產(chǎn)品電商未來發(fā)展非常大的新的增量機(jī)遇。
二是緊抓新業(yè)態(tài)的機(jī)遇。直播電商面臨一些內(nèi)部的挑戰(zhàn)，它從高質(zhì)量角度上也在轉(zhuǎn)型，去頭部化、做供應(yīng)鏈、做自己的品牌等等。
直播電商和農(nóng)產(chǎn)品有一個(gè)天然的結(jié)合，能充分展示農(nóng)產(chǎn)品的相關(guān)信息，也能利用它的互動(dòng)性、社交性來增強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品的品牌屬性，這是直播電商未來的發(fā)展機(jī)遇，仍然可以更好地賦能農(nóng)產(chǎn)品。
即時(shí)零售的業(yè)態(tài)不僅僅是服務(wù)城市市場，現(xiàn)在很多縣域，在農(nóng)村地區(qū)，也就是在下行角度上，在農(nóng)村地區(qū)也有這個(gè)業(yè)態(tài)的發(fā)展機(jī)遇。我們看到這個(gè)業(yè)態(tài)的快速發(fā)展也能很好地滿足生鮮產(chǎn)品，尤其是以生鮮特色，通過前置倉、閃電倉的模式，帶給農(nóng)產(chǎn)品電商新的發(fā)展的新通道。
人工智能是整體上賦能農(nóng)產(chǎn)品電商，它既有精準(zhǔn)的需求預(yù)測，也會在一定程度上，通過AI的運(yùn)營來緩解缺運(yùn)營人才的短板問題。通過精準(zhǔn)的預(yù)測，來更好地指導(dǎo)供給側(cè)的種植、養(yǎng)殖調(diào)整創(chuàng)新。所以這些新業(yè)態(tài)在一定程度上，可以帶動(dòng)很多原有挑戰(zhàn)和問題解決。
三是加快供給側(cè)創(chuàng)新，我們一直強(qiáng)調(diào)如何從農(nóng)產(chǎn)品角度上走出同質(zhì)化和價(jià)格戰(zhàn)的泥潭，如何打造品牌，形成農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，更好地提供品質(zhì)化的農(nóng)特產(chǎn)品，通過農(nóng)產(chǎn)品電商帶動(dòng)農(nóng)村地區(qū)的三農(nóng)產(chǎn)業(yè)的融合。盒馬、美團(tuán)賣菜、東方甄選，甚至胖東來以品質(zhì)供給為特色的線下零售的渠道的出現(xiàn)。從這些維度上來講，都可以品質(zhì)化、品牌化、特色化走出同質(zhì)化，這是從供給側(cè)來講，未來農(nóng)產(chǎn)品電商的創(chuàng)新方向。
四是重視農(nóng)村資源協(xié)同方面機(jī)遇。我在參與農(nóng)業(yè)部的互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城的支持工作。這項(xiàng)工程開展過程中，我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)非常重要的方向，互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城，從可持續(xù)角度來講，如果某個(gè)地方有一個(gè)市場主體能很好地把現(xiàn)有的縣域農(nóng)村地區(qū)的很多基礎(chǔ)設(shè)施協(xié)同起來，這個(gè)縣的互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城就能呈現(xiàn)很好的發(fā)展態(tài)勢。包括益農(nóng)信息社、郵政的村郵站點(diǎn)、商務(wù)部系統(tǒng)的電商服務(wù)站點(diǎn)、倉配中心、公共服務(wù)中心、分撥中心，這些設(shè)施如何更好的以市場化角度協(xié)同起來，把它的作用更好地發(fā)揮出來。包括物流方面，郵政參與很多，和交通部門在班車上形成協(xié)同。未來支撐農(nóng)產(chǎn)品電商，從農(nóng)村地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施的角度上，如何做好協(xié)同的文章，這一點(diǎn)也非常關(guān)鍵。
此外，在“2025中國農(nóng)產(chǎn)品電商高層研討會”上，北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長洪濤教授，代表中國食品（農(nóng)產(chǎn)品）安全電商研究院發(fā)布了《2025年中國農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展報(bào)告》（完整報(bào)告有50頁，下載請點(diǎn)擊http://qjkhjx.com/zt/ncpfz/）及《2025中國預(yù)制菜電商發(fā)展報(bào)告》（完整報(bào)告有11頁，下載請點(diǎn)擊http://qjkhjx.com/zt/yzcfz/）。
【小貼士】
2月13日，網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心（RESC.100EC.CN）聯(lián)合網(wǎng)經(jīng)社農(nóng)村電商臺（REC.100EC.CN）發(fā)布《2024年中國涉農(nóng)電商“百強(qiáng)榜”》 候選名單。公示期間，歡迎行業(yè)人士、專家、企業(yè)等指正，也歡迎更多涉農(nóng)電商企業(yè)申報(bào)。候選名單將征集各方意見、通過專家評選后正式發(fā)布，觸達(dá)網(wǎng)經(jīng)社20余個(gè)自媒體/短視頻平臺近百萬粉絲、400000+企業(yè)庫、3000+記者庫、20000+投資者庫，全面覆蓋涉農(nóng)電商相關(guān)的產(chǎn)、學(xué)、研、投、媒、政、協(xié)、園區(qū)專業(yè)用戶。
1.綜合平臺類（10家）：拼多多、京東、淘寶、唯品會、抖音電商、快手電商、832平臺、供銷e家、樂村淘、匯通達(dá)；
2.生鮮&社區(qū)團(tuán)購類（34家）：叮咚買菜、京東到家、小象超市、本來生活、盒馬、樸樸超市、T11、食行生鮮、生鮮傳奇、菜劃算、美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜、興盛優(yōu)選、搜農(nóng)坊、筐鮮生、康多鮮、山姆極速達(dá)、多點(diǎn)MALL、中糧我買網(wǎng)、永輝生活、大潤發(fā)優(yōu)鮮、菜管家、郵樂優(yōu)鮮、順豐優(yōu)選、新凍網(wǎng)、奇麟鮮品、花果山、拉活魚、私家豬、優(yōu)農(nóng)商城、天鮮配、鮮果壹號、豬行生鮮、風(fēng)調(diào)雨順；
3.農(nóng)業(yè)B2B類（20家）：中農(nóng)網(wǎng)、一畝田、海上鮮、凍品在線、農(nóng)信互聯(lián)、久農(nóng)云、五八農(nóng)業(yè)、七公里、布瑞克、原食科技、優(yōu)農(nóng)科技、蛋小二、凍品云、樂禾食品、飛熊領(lǐng)鮮、彩食鮮、億農(nóng)批、聯(lián)農(nóng)會、海鮮君、大茶網(wǎng)；
4農(nóng)產(chǎn)品電商類（18家）：惠農(nóng)網(wǎng)、百誠源、來三斤、十萬個(gè)農(nóng)場主、超糧網(wǎng)、大白菜科技、閃兔、中糧科技、微品致遠(yuǎn)、菱花信達(dá)、熊貓有禮、茶語網(wǎng)、都市農(nóng)人、本來味道、農(nóng)場互聯(lián)、眾農(nóng)瑧選、鹿聽、漁交寶；
5.涉農(nóng)品牌類（6家）：新農(nóng)哥、藝福堂、壹號餐桌、爺爺?shù)霓r(nóng)場、科爾沁、獐子島、星探桔；
6.信息服務(wù)類（17家）：壹農(nóng)源、農(nóng)廣云商、土流網(wǎng)、聚土網(wǎng)、中農(nóng)富通、糧達(dá)網(wǎng)、去吧看看、新發(fā)地生鮮網(wǎng)、藍(lán)麥電商、黔菜網(wǎng)、域來香、糧巴巴、九曳供應(yīng)鏈、大白菜、小蟻大象、豐景網(wǎng)、新農(nóng)優(yōu)選；
7.農(nóng)資電商類（10家）：農(nóng)商1號、農(nóng)一網(wǎng)、大豐收、卓豪股份、中農(nóng)立華、沃農(nóng)股份、搶農(nóng)資網(wǎng)、墾豐種業(yè)、天辰云農(nóng)場、農(nóng)淘網(wǎng)；
8.服務(wù)商類（24家）：東方亮、深農(nóng)集團(tuán)、菜東家、中科富創(chuàng)、農(nóng)發(fā)集團(tuán)、紅磨坊、菜小秘、谷登電商、新新農(nóng)人、帶啥兒、樂生活、豐景網(wǎng)、眾農(nóng)聯(lián)、后稷數(shù)農(nóng)、平普科技、鮮世紀(jì)、蔬東坡、糧達(dá)網(wǎng)、凍師傅、惠達(dá)科技、愛科農(nóng)、時(shí)代農(nóng)信、農(nóng)卷風(fēng)、慧田網(wǎng)。
