(網(wǎng)經(jīng)社訊)導(dǎo)讀：3月15日，央視“3·15晚會”曝光保水蝦仁磷酸鹽超標(biāo)，會帶來健康風(fēng)險。隨即，與輝同行針對冷凍蝦仁涉嫌違規(guī)問題發(fā)布聲明，先行按照“退一賠三”的金額進(jìn)行售后服務(wù)。李佳琦直播間也對此作出回應(yīng)，稱上播前已進(jìn)行合規(guī)審核，產(chǎn)品多聚磷酸鹽含量低于國家標(biāo)準(zhǔn)要求?！氨Ｋr仁”撕開的不僅是海鮮市場的潛規(guī)則，更是直播帶貨產(chǎn)業(yè)鏈深處正在腐爛的肌理。
出品｜網(wǎng)經(jīng)社
作者｜可樂
審稿｜云馬
一、“科技感”蝦仁被曝光
央視“3·15晚會”曝光，部分生產(chǎn)廠家在加工水產(chǎn)品時違規(guī)、超量添加復(fù)合磷酸鹽保水劑，部分商家超量添加保水劑、包冰增重，1斤蝦仁7兩冰。節(jié)目中，工作人員表示，這樣的保水蝦仁，他們自己不吃，“我們沿海地區(qū)都是吃（新鮮）海蝦”。節(jié)目中還說，長期過量攝入磷酸鹽可能會帶來健康風(fēng)險，例如消化系統(tǒng)問題、導(dǎo)致人體的鈣磷比失衡、缺鈣、引發(fā)心血管疾病。泡完藥的蝦仁被迅速送入冰凍環(huán)節(jié)包冰，“包冰衣最高能包到70%，一斤解凍之后只有三兩蝦仁?！?/p>
被曝光的蝦仁增重手法頗具“科技感”：通過注射保水劑使凍品增重30%-50%，這種由焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉等化學(xué)試劑構(gòu)成的"保水神器"，在食品工業(yè)中本用于改善口感，卻被異化為牟利工具。更隱蔽的是，部分商家將保水劑與冰衣混合使用，通過物理覆蓋化學(xué)的手段，在商品詳情頁標(biāo)注“凈含量”時玩起文字游戲。
其中涉及正大食品旗艦店銷售的“正大白對蝦仁”。值得注意的是，該產(chǎn)品外包裝上標(biāo)注了“李佳琦直播間”，表明李佳琦直播間曾為其帶貨。事件曝光后，正大食品旗艦店迅速下架了相關(guān)產(chǎn)品，李佳琦直播間也對此作出回應(yīng)，稱上播前已進(jìn)行合規(guī)審核，產(chǎn)品多聚磷酸鹽含量低于國家標(biāo)準(zhǔn)要求。除此之外，早在2021年，消費(fèi)者曬出的截圖顯示，薇婭零食節(jié)也曾帶貨該正大白對蝦仁。
美腕在聲明中提到，該產(chǎn)品上播前已要求品牌方提供蝦仁磷酸鹽檢測報告，數(shù)據(jù)顯示“多聚磷酸鹽含量未超標(biāo)”。但業(yè)內(nèi)人士指出，央視曝光的“增重蝦仁”核心問題并非磷酸鹽，而是通過非法添加物虛報蛋白質(zhì)含量，而美腕的回應(yīng)避開了這一焦點(diǎn)。對此，網(wǎng)友犀利評論：“避重就輕的檢測項目，如何證明產(chǎn)品安全？”更有消費(fèi)者曬出購買記錄，質(zhì)問：“李佳琦去年因燕窩事件道歉，如今又拿‘合規(guī)報告’搪塞？”
3月16日，與輝同行針對央視“315晚會”曝光的冷凍蝦仁涉嫌違規(guī)問題發(fā)布聲明，表示作為一家對消費(fèi)者負(fù)責(zé)的企業(yè)，已在第一時間下架了全部蝦仁相關(guān)商品，并展開對此類商品的再次審核。聲明還強(qiáng)調(diào)，無論后期調(diào)查結(jié)果如何，與輝同行將對購買過“大岸浪花品牌”冷凍蝦仁的消費(fèi)者，先行按照“退一賠三”的金額進(jìn)行售后服務(wù)。相關(guān)打款工作已經(jīng)開始，預(yù)計在1-3個工作日內(nèi)全部完成。
二、流量霸權(quán)下的品質(zhì)異化
當(dāng)“全網(wǎng)最低價”成為直播間的終極追求，品質(zhì)必然成為被獻(xiàn)祭的祭品。某MCN機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人透露，為維持價格優(yōu)勢，部分主播團(tuán)隊會主動要求供應(yīng)商"優(yōu)化成本"，這種壓力傳導(dǎo)到生產(chǎn)端，直接催生了保水劑濫用等亂象。流量經(jīng)濟(jì)正在重構(gòu)商業(yè)倫理的基本邏輯。
目前行業(yè)通行的“神秘買家”抽檢制度存在致命缺陷：抽樣比例不足1%、檢測項目局限于基礎(chǔ)指標(biāo)、第三方機(jī)構(gòu)良莠不齊。更嚴(yán)峻的是，面對深度造假的“技術(shù)流”商家，傳統(tǒng)檢測手段已顯滯后。某檢測實驗室負(fù)責(zé)人坦言：“我們能檢測的是已知風(fēng)險，而造假者永遠(yuǎn)在創(chuàng)造新風(fēng)險。”
產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊是一個不容忽視的問題。一些主播或商家為了追求利潤最大化，往往會選擇銷售一些質(zhì)量低劣、假冒偽劣的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品不僅無法滿足消費(fèi)者的需求，還可能對消費(fèi)者的身體健康造成危害。例如，一些主播銷售的護(hù)膚品、保健品等，可能存在虛假宣傳、成分不明等問題，給消費(fèi)者帶來安全隱患。一些主播或商家在直播過程中，還會通過夸大產(chǎn)品功效、偽造產(chǎn)品信息等手段，誘導(dǎo)消費(fèi)者購買。這種行為不僅違反了消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法的相關(guān)規(guī)定，也損害了消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。
此外，虛假宣傳也是直播帶貨的一大痛點(diǎn)。據(jù)網(wǎng)經(jīng)社不完全統(tǒng)計，辛巴、羅永浩、劉媛媛、瘋狂小楊哥、東方甄選、駱王宇、李佳琦、東北雨姐等MCN機(jī)構(gòu)及主播均陷入虛假宣傳風(fēng)波。如抖音“美妝一哥”駱王宇因“油橄欖”事件被“打假”后宣布退網(wǎng)，表示將為消費(fèi)者退款1.5億元；東方甄選售賣的西梅汁遭禁；“三只羊”帶貨“香港美誠月餅”“澳洲谷飼牛肉卷”虛假宣傳被罰6894.91萬元。
網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心特約研究員、北京國標(biāo)律師事務(wù)所主任姚克楓律師稱，直播電商典型的侵犯消費(fèi)者權(quán)益的行為主要體現(xiàn)在主播虛假宣傳、直播銷售假冒偽劣產(chǎn)品等，如小楊哥直播間售賣的“香港美誠品牌月餅”實際產(chǎn)地在廣州和佛山，“麥琪啦”售賣聲稱可治惡性腫瘤的“神藥”，其實只是無藥品相關(guān)標(biāo)識的保健品，東方甄選直播間“100%野生海捕”大蝦實際上是養(yǎng)殖蝦等，均是涉嫌虛假宣傳和欺詐消費(fèi)者的典型案例。
三、直播電商如何穿越“冰山”？
3月5日，國家市場監(jiān)督管理總局局長羅文在十四屆全國人大三次會議首場“部長通道”上，詳細(xì)介紹了市場監(jiān)管總局在促進(jìn)平臺經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展方面的四大舉措。這些舉措涵蓋平臺規(guī)則、收費(fèi)透明、直播電商規(guī)范以及算法優(yōu)化，旨在解決當(dāng)前平臺經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的突出問題，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。羅文強(qiáng)調(diào)，將壓實平臺審核責(zé)任，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量抽檢，制定《直播電商監(jiān)管辦法》，建立長效監(jiān)管機(jī)制。
此前，1月10日，國新辦舉行“中國經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展成效”系列新聞發(fā)布會，介紹“營造公平公正市場環(huán)境，助力經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展”有關(guān)情況。國家市場監(jiān)管總局副局長束為表示，下一步，將從促進(jìn)平臺規(guī)則公平透明、減輕平臺內(nèi)商戶成本負(fù)擔(dān)、凈化直播電商行業(yè)生態(tài)等方面著力規(guī)范市場競爭秩序。健全常態(tài)化監(jiān)管制度，抓緊完善平臺規(guī)則、直播電商等方面的監(jiān)管制度。著力整治利用平臺規(guī)則破壞公平競爭、侵害平臺內(nèi)商家和消費(fèi)者合法權(quán)益的現(xiàn)象，打擊直播電商領(lǐng)域虛假營銷等行為。
中國商業(yè)聯(lián)合會直播電商工作委員會副會長單位、網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心主任曹磊曾表示，目前直播行業(yè)很多公司是在疫情前后成立，發(fā)展時間不過三四年，在公司治理、合規(guī)制度、員工培訓(xùn)等方面有所欠缺。對于李佳琦、董先生、廣東夫婦、董宇輝等大大小小的主播，以及交個朋友、謙尋、東方甄選、無憂傳媒、遙望等MCN機(jī)構(gòu)來說，應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部管理和審核機(jī)制，確保所推薦的產(chǎn)品符合法律法規(guī)和消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)要求。要建立完善的選品和審核流程，對產(chǎn)品的真實性、合法性和質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。
（中國商業(yè)聯(lián)合會直播電商工作委員會副會長、網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心主任曹磊）
蝦仁增重事件不應(yīng)成為直播電商的至暗時刻，而應(yīng)成為行業(yè)升級的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。當(dāng)資本狂熱退去，真正決定企業(yè)存亡的將是品質(zhì)護(hù)城河。李佳琦們在危機(jī)中展現(xiàn)的公關(guān)技巧，若不能轉(zhuǎn)化為對品質(zhì)的敬畏，終將化為時代塵埃。唯有建立"技術(shù)+法律+商業(yè)"三位一體的信任體系，直播電商才能真正穿越“冰山”。
國內(nèi)知名網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)糾紛調(diào)節(jié)平臺“電訴寶”，攜手“一帶一路”TOP10影響力社會智庫網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心發(fā)起“2025第十四屆網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)315調(diào)查行動”（詳見：http://qjkhjx.com/zt/2025315/）。
行動通過：1）系列數(shù)據(jù)報告發(fā)布，為消費(fèi)者揭開迷霧；2）發(fā)起主題調(diào)查行動，剖析網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)“重災(zāi)區(qū)”；3）發(fā)布315消費(fèi)預(yù)警，避免霧里看花；4）啟動315大模型前瞻，AI介入分析平臺性價比；5）開啟315行業(yè)風(fēng)險大預(yù)測，各行業(yè)問題“一網(wǎng)打盡”；6）典型案例披露，避免“重蹈覆轍”；7）電訴寶“云315”平臺聯(lián)動千家網(wǎng)絡(luò)公司，為用戶“保駕護(hù)航”；8）全國近5000注冊媒體記者聯(lián)動這八大方式，以輿論監(jiān)督為鞭策，驅(qū)動行業(yè)健康發(fā)展。
據(jù)悉，國內(nèi)知名網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)糾紛調(diào)解平臺“電訴寶”（315.100EC.CN）運(yùn)行13年來，與全國近千家網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)平臺建立對接，全面覆蓋拼多多、抖音、京東、淘寶、天貓、小紅書、蘇寧易購、唯品會、紅布林、途虎養(yǎng)車、蘑菇街、網(wǎng)易嚴(yán)選、叮咚買菜、孩子王、小米商城、中免日上、速賣通、洋碼頭、飛豬、去哪兒、美團(tuán)、BOSS直聘等平臺。影響1億+網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)用戶，新系統(tǒng)實現(xiàn)一鍵投訴、24h在線、自助維權(quán)、同步直達(dá)、實時處理、進(jìn)度查詢、評價體系、法律求助、大數(shù)據(jù)分析等諸多功能。
